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Kiwi – exotischer Genuss aus dem eigenen Garten

Kiwi – exotischer Genuss aus dem eigenen Garten

Die Kiwi begeistert weltweit mit ihrem intensiven Aroma und ihrer leuchtend grünen Farbe. Ob als Snack, im Frühstück oder auf Desserts – sie bringt Frische auf den Teller. Was viele nicht wissen: Mit etwas Geduld lässt sich die exotische Frucht auch im eigenen Garten anbauen. Dort wachsen die Kiwipflanzen an Spalieren empor.
Autorin: Cornelia Förster

Kiwi-Pflanzen: Von der klassischen Kiwi bis zur Mini-Kiwi

Kiwis begeistern mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack und überraschen gleichzeitig durch ihre Vielseitigkeit. Ursprünglich aus Ostasien stammend, gehören sie heute zu den beliebtesten Obstarten für Garten und Terrasse. Besonders verbreitet ist die klassische Kiwi (Actinidia deliciosa) mit ihrer braunen, leicht behaarten Schale und dem grünen Fruchtfleisch. Daneben erfreuen sich auch gelbfleischige Sorten mit ihrem milden, süßeren Aroma sowie robuste Mini-Kiwis (Actinidia arguta) wachsender Beliebtheit.

Das Beste: Mit den passenden Sorten können Sie Kiwis auch im eigenen Garten anbauen und ernten. Während großfruchtige Kiwis vor allem in milden Regionen und Weinbaugebieten gedeihen, haben sich Mini-Kiwis auch in kühleren Gegenden Deutschlands bewährt.

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Kiwis erfolgreich pflanzen und pflegen

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    Gut zu wissen: Viele Kiwi-Sorten benötigen für die Fruchtbildung einen männlichen Befruchter. Dieser kann bis zu acht weibliche Pflanzen bestäuben, sofern der Abstand weniger als 20 m beträgt. Alternativ gibt es selbstfruchtbare Sorten, die keinen separaten Befruchter benötigen.
    Ernte und Genuss der Kiwi

    Ernte und Genuss der Kiwi

    Beim Kiwi-Anbau ist Geduld gefragt: Erst nach etwa drei Jahren tragen die Pflanzen Früchte. Kleinfruchtige Kiwis können ab September/Oktober direkt mit Schale genossen werden, großfruchtige Sorten sind je nach Art bis in den November erntereif. Ob frisch, als Marmelade oder eingefroren – Kiwis lassen sich vielseitig verwenden.
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