Rosmarin Mandeln

Zutaten:

• 200 g Mandeln
• 150 g Wasser
• 70 g Salz
• 2 gehackte Rosmarinzweige

Zubereitung:

1. Schritt:
Die Mandeln mit dem Wasser und dem Salz über Nacht marinieren.

2. Schritt:
Die Mandeln abseihen und mit den gehackten Rosmarinzweigen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

3. Schritt:
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–15 Minuten rösten. Mit frischem Rosmarin garnieren.