#Ausbildung
7. März 2024

Frühlingsarbeiten bei Dehner: Unser Azubi berichtet aus dem Garten-Center

Du sehnst Dich in der oft noch grauen Jahreszeit nach etwas Buntem und Blumigen? Dann schau doch mal in unseren Dehner Garten-Centern vorbei und lasse dich schon jetzt vom Frühling verzaubern! Heute erzähle ich Euch, wie die Vorbereitungen für die neue Saison laufen und welche coolen Aufgaben anstehen. So bekommst Du einen direkten Einblick in meine Arbeit als angehender Kaufmann im Einzelhandel.

Vielfältige Aufgaben bei Dehner in der Ausbildung

Es werde Frühling

Wenn Weihnachten vorbei ist, geht bei uns meist alles ganz schnell. Noch im alten Jahr fangen wir an aufzuräumen und abzuschmücken, sodass wir vorbereitet ins neue Jahr starten können. Unsere Weihnachtsware wird vorsichtig verpackt und in unsere Lager geschickt. Die alten Themenaufbauten werden abgebaut. Nicht mehr verkaufsfähige Ware, wie Weihnachtsbäume und Weihnachtssterne, werden aussortiert.
Kaum sind die Weihnachtsbäume, Adventskränze und Lichterketten aus unseren Märkten verschwunden. Kommen mit Primeln, Narzissen und Schneeglöckchen die ersten Farbtupfer in unsere Märkte. Langsam werden neue Themenaufbauten erstellt und liebevoll dekoriert. Das Dekorieren überlasse ich meinen Kolleginnen, sie haben dafür definitiv ein besseres Auge und ein geschickteres Händchen. Ich übernehme lieber die gröberen Sachen und stehe mit Rat und Tat zur Seite. So kann jeder seine Stärken miteinbringen.

Frühlingsware aus Italien

Auch in der etwas kälteren Jahreszeit bekommen wir südlichen Frühling geliefert. Bereits Mitte Januar erhalten wir die ersten Palmen und Zitrus-Pakete (frisch aus Italien). Sobald der LKW seine Türen öffnet, strömt ein süßer, wohlriechender Zitrusgeruch entgegen und man fühlt sich sofort wie in der Toskana.

Bei unseren wärmeliebenden Exoten ist es wichtig darauf zu achten, dass diese bei den eisigen Temperaturen nicht frieren. Sie müssen sofort wieder ins Warme gebracht werden. Zitruspflanzen und Palmen benötigen wenig Wasser und nicht viel Pflege. Nur etwa einmal im Monat sollten diese gedüngt werden, um die dunkelgrüne Farbe der Blätter zu erhalten und um die Pflanze mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen.

Saisonstart der Selbstversorgung

Je nach Wetter variiert der Start der Selbstversorger*innen von Jahr zu Jahr. Denn auch unsere Garten-Center sind trotz modernster Technik vom Wetter abhängig. Dieses Jahr konnten wir durch einen milden Winter bereits Ende Januar beginnen. Salat und verschiedenste Kräuter standen ab da für unsere Kund*innen zur Verfügung. Anfang Februar kamen Kohlrabi und diverse Biokräuter hinzu. Diese Pflanzen müssen allerdings unbedingt noch in beheizbare Gewächshäuser oder ähnlichem gesetzt werden, da es zu einem erneuten Wintereinbruch kommen kann. Ab diesem Zeitpunkt nimmt unser Sortiment von Woche zu Woche zu.

Auch wenn es wahrscheinlich allen Hobbygärtner*innen, einschließlich mir, gleich geht, man schon bei den ersten schönen Sonnentagen ein Kribbeln in den Händen verspürt und am liebsten im Februar mit dem Pflanzen loslegen möchte, empfehle ich noch bis etwa Mitte März zu warten. Dann kann auch Salat, Kohlrabi und Co. in ein unbeheiztes Gewächshaus oder Hochbeet gepflanzt werden.
In diesem Sinne wünsche ich allen Hobbygärtner*innen und Selbstversorger*innen einen erfolgreichen Saisonstart in den Frühling #growyourown.