Apfelbäume verbinden hohen Zierwert mit einer reichen Ernte und zählen zu den vielseitigsten Obstgehölzen für den Garten. Dank ihrer unterschiedlichen Wuchsformen – vom platzsparenden Säulenapfel bis zum klassischen Hochstamm – eignen sie sich sowohl für kleine als auch große Gärten.

Viele Apfelsorten liefern über Jahre hinweg zuverlässige Erträge und begeistern mit ihren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Ob zum Frischverzehr, für Kuchen, Saft oder Apfelmus – die Früchte bereichern die Küche über einen langen Zeitraum.

Die Auswahl an Apfelsorten ist groß und reicht von süßen bis zu angenehm säuerlichen Früchten. Je nach Sorte unterscheiden sich die Äpfel nicht nur in Geschmack und Aroma, sondern auch hinsichtlich Reifezeit, Lagerfähigkeit, Fruchtgröße und Verwendung. So lassen sich für jeden Geschmack und Verwendungszweck passende Sorten finden.

Die folgende Übersicht zeigt die wichtigsten Eigenschaften beliebter Apfelsorten auf einen Blick und erleichtert die Auswahl des passenden Apfelbaums.
 

Apfelbäume fühlen sich an einem sonnigen und windgeschützten Standort besonders wohl. Mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag fördern Blütenbildung, Fruchtansatz und helfen, Krankheiten vorzubeugen. Der Boden sollte tief, fruchtbar und gut drainiert sein. Ideal ist ein pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.

Apfelbäume im Topf können vom zeitigen Frühjahr bis in den späten Herbst gepflanzt werden, wobei die Herbstmonate besonders gut geeignet sind. Gepflanzt werden sollte weder bei großer Hitze noch bei Frost. Vor dem Einsetzen wird der Baum vorsichtig aus dem Topf genommen. Lässt sich der Wurzelballen nur schwer lösen, kann der Topf leicht gerüttelt oder zusammengedrückt werden.

Setzen Sie den Apfelbaum in derselben Tiefe ein, wie er zuvor im Container stand. Die Veredelungsstelle sollte sich etwa 5 cm über der Bodenoberfläche befinden. Für einen guten Start empfiehlt sich ein ausreichend großes Pflanzloch, das etwa doppelt so breit wie der Wurzelballen ist. Nach der Pflanzung sorgt ein Stützpfahl für Stabilität und schützt die jungen Wurzeln vor Schäden durch Windbewegungen.

 

• Welche Anforderungen an den Standort hat ein Apfelbaum? Suchen Sie einen sonnigen, windgeschützen Platz für Ihren Apfelbaum aus, an dem der Baum tief wurzeln kann. 

• Wann ist ein guter Zeitpunkt zur Pflanzung? Der ideale Zeitpunkt zum Pflanzen ist der Herbst, solange der Boden noch frostfrei ist und der Baum viel Zeit zum Anwachsen hat. Aber auch das zeitige Frühjahr ist möglich. 

• Sind Apfelbäume selbstbefruchtend? Die meisten Apfelbäume sind keine Selbstbefruchter – sie brauchen mindestens eine passende Apfelsorte in der näheren Umgebung zur Bestäubung. Mit etwas Glück steht in Nachbars Garten ebenfalls ein Apfelbaum, der zur Blütezeit passt. 

• Welche Schnittmaßnahmen braucht ein Apfelbaum? Ein Apfelbaum braucht einen Hauptschnitt im Winter und einen Erziehungsschnit im Frühjahr. Ziel ist es, ein zu dichtes Wachstum zu verhindern, die Fruchtbildung zu fördern und die Licht- und Luftzirkulation zu verbessern.