Frühstücksdrink mit Grapefruit-Minze, Banane und Galia-Melone

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Galiamelone
  • 2 Bananen
  • 4 EL Haferflocken
  • 1 Limette, gepresst
  • 2–3 Grapefruitminzestängel
  • 500 g Naturjoghurt


Zubereitung:

1. Schritt:
Die Galiamelone halbieren und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Für die Garnitur 4 Spalten abschneiden.

2. Schritt:
Die restliche Melone von der Schale befreien und mit Bananen, Haferflocken, Limettensaft, Blättern der Grapefruitminze und Joghurt im Standmixer fein pürieren.

3. Schritt:
Gegebenenfalls mit Wasser verdünnen und auf 4 Gläser verteilen. Mit den Melonenspalten und der Minze garnieren.

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