Pfirsich 'Benedicte'

Ein wahres Überraschungsei: Pfirsich 'Benedicte'

Prunus persica

Der Pfirsich 'Benedicte' bringt eine Überraschung mit sich: Die Schale ist orange bis rot und lässt einen dunklen Pfirsich erwarten. Das Fruchtfleisch ist jedoch weiß, süß und sehr saftig. Die Früchte sind groß und wenig behaart und lassen sich im August ernten. Die stark wachsende Gartenpflanze bringt hohe und regelmäßige Erträge. Um das Wachstum einzudämmen, ist ein jährlicher Rückschnitt zu empfehlen. Die Pflanze zeigt relativ spät kleine rosafarbene Blüten.

Standort- und Pflegetipps

Der Pfirsich bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und steht dabei gerne in normaler Gartenerde. Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig sein. Der Standort sollte vor Regen und Kälte geschützt sein. Die regelmäßige Düngung mit Obstbaumdünger sollte nicht vergessen werden. Nur so kann die Pflanze volle Erträge bringen. Es handelt sich um eine winterharte Pflanze, weswegen sie gerne über den Winter draußen bleiben darf. Außerdem ist der Pfirsich selbstbefruchtend. Es wird also keine zweite Befruchterpflanze benötigt. 'Benedicte' ist relativ robust gegen die Kräuselkrankheit.

Tipp zur Verwendung

Pfirsiche werden meistens roh gegessen, da sie einfach köstlich sind. Jedoch lassen sie sich auch super verwerten. Probieren Sie doch mal einen leckeren Smoothie mit Obst aus dem eigenen Garten. Hierzu mixen Sie einfach je nach Vorlieben das Obst mit einem Pürierstab durch. Der Pfirsich wird dabei seine besondere Note abgeben.