Dehner Gourmet Garten Kugelthymian

Die Thymianpflanze – das beliebte Würz- und Duftkraut

Thymus vulgaris

Klein aber oho! So winzig die Blättchen des Thymians sind, so intensiv ist der aromatische Duft, den sie verströmen. Der echte Thymian stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und fand im Mittelalter durch Benediktinermönche seinen Weg zu uns in die Klosterküchen. Seitdem wird das Gartenkraut bei uns nicht nur als Heil- und Würzkraut geschätzt, sondern erfreut auch den Blumenfreund als vielseitig einsetzbare und pflegeleichte Duftpflanze. Die kleinen, dunkelgrünen Blätter des Mini-Strauches sitzen an aufrecht wachsenden Stängeln. An deren Spitzen bildet der Thymian seine hübschen violetten Blüten aus; Blütezeit ist Juni bis August.

Unkompliziert und nützlich

Thymian ist ein wahrer Hungerkünstler, der willig auf magerem, durchlässigem Boden gedeiht und problemlos auch in unseren Breiten überwintert. Abgesehen von einer gelegentlichen Kompostgabe, benötigt er keine Düngung. Nur beim Licht macht er keine Kompromisse, sonnig bis vollsonnig sollte der Standort für dieses Wärme liebende Sonnenkind unbedingt sein. Wenn Sie den Thymian in Topfkultur halten, versorgen Sie ihn mit nährstoffarmer, durchlässiger Erde wie Dehner Bio Aussaat- und Kräutererde. Wie alle Pflanzen aus mediterranen Gebieten darf der Thymian nicht zu feucht stehen. Gießen Sie daher nur mäßig. Die aromatischen Blätter können Sie fast ganzjährig ernten und beispielsweise für Tees, welche wohltuend und erkältungslindernd sein können, verwenden oder als aromatische Würze für die mediterrane Küche. Unser Tipp: Je mehr Triebspitzen Sie ernten, desto besser, denn um so dichter wachsen neue Triebe nach!

Wunderbar für Steingarten, Kräuterspirale und Duftbeet

Seine bescheidenen Ansprüche machen den Thymian zum idealen Bewohner für Trockenmauern oder Steingärten, ja selbst in Mauerritzen fühlt er sich wohl. Herrlich wirkt er in Kräuterspirale oder Duftbeet in Kombination mit weiteren mediterranen Kräutern wie Lavendel und Rosmarin, aber auch gemeinsam mit Ysop oder Bohnenkraut macht er eine gute Figur. In einen hübschen Terrakottatopf gesetzt, präsentiert sich der Thymian stilecht mediterran als Duftspender auf Balkon oder Terrasse.