Rote Säulenjohannisbeere

Süß-säuerlicher Beerenklassiker mit extrem schlanker Figur: die Säulenjohannisbeere!

Ribes rubrum

Waren Obstgehölze früher eine Selbstverständlichkeit im klassischen Bauerngarten, verschwanden die ausladenden Bäume und breit wachsenden Sträucher in den letzten Jahrzehnten nach und nach aus den immer kleiner werdenden Gärten. Doch seit kurzem erobern neuartige Gehölze unsere Gärten und wecken vor allem durch ihre Wuchsform die Aufmerksamkeit – lange bevor sie sich stolz im Schmuck leckerer Früchte präsentieren und zum Naschen einladen. Mit der Säulenjohannisbeere können wir Ihnen die hochwachsende, schlankbleibende Schwester eines klassischen Johannisbeerstrauchs vorstellen. Doch so anders die äußerliche Erscheinung dieser Johannisbeere auch ist, die leuchtend roten Früchte sind ebenso lecker. Oder vielleicht sogar noch ein kleines bisschen süßer? Denn die fruchttragenden Seitentriebe sind so kurz, dass alle Früchte bestens besonnt werden und besonders gut und gleichmäßig ausreifen. Außerdem können sie leichter geerntet werden. Überzeugen Sie sich gleich selbst von diesen Vorzügen und lassen die Säulenjohannisbeere schon bald Einzug in Ihrem Garten halten!

Robuster und anspruchsloser Beerenstrauch

Geben Sie der Roten Säulenjohannisbeere einen hellen, sonnigen Platz im Garten, idealerweise in einem humosen, nährstoffreichen Boden, den Sie zusätzlich immer im Frühjahr mit einem guten Beerendünger anreichern. Ansonsten wird sich die winterharte Säulenjohannisbeere als robuster, einfach zu kultivierender Beerenstrauch bei Ihnen beliebt machen, der Sie zur Erntezeit im Juni und Juli mit einer Fülle leckerer roter Johannisbeeren versorgt. Um die schlanke Form des Obstgehölzes zu erhalten, sollten Sie im Sommer nach der Ernte die abgetragenen, 2-jährigen Seitentriebe stammnahe auf Fingerlänge einkürzen.

Konfitüre, Saft, Torte oder Rote Grütze? Die Säulenjohannisbeere eignet sich für alles

Leidenschaftliche Johannisbeeren-Fans lieben es, die roten Beeren frisch vom Strauch zu naschen, aber gerade Kinder ziehen die Anreicherung mit ein bisschen Zucker vor. Aber was Sie mit den Früchten Ihrer Säulenjohannisbeere auch zaubern – Sie können immer sicher sein, Ihre Familie mit viel Vitamin C, Eisen und Kalium zu versorgen.