Feige 'Grise de Tarascon'

Feige 'Grise de Tarascon'

Rot-violette Schmuckstücke mit köstlichem Aroma

Ficus carica

Gehüllt in ihr rot-violettes Gewand üben die mediterranen Früchte eine immense Anziehungskraft auf uns aus. Lieben auch Sie das rosafarbene Fruchtfleisch mit seinem kunstvollen Innenleben und dem süß-fruchtigen Aroma? Dann erfüllen Sie sich mit der Feige 'Grise de Tarascon' den Traum vom eigenen Feigenbaum. Die auch unter dem Namen Dauphine bekannte Feigensorte bildet längliche Früchte aus, die für ihren wunderbaren Geschmack und die angenehme Süße bekannt sind. Geerntet wird von Anfang bis Mitte August. Umgeben sind diese Feigenfrüchte von saftig grünem Laub in seiner typischen Form. Zusammen mit ihrer ausladenden Wuchsform bietet die Feige 'Grise de Tarascon' einen sehr dekorativen Anblick. Sie erhalten eine 60–70 cm große Pflanze, die eine Größe von 2–4 m erreichen kann. Gönnen Sie sich diesen mediterranen Schatz für Ihren Garten oder erfreuen Sie sich an Ihrer Feige 'Grise de Tarascon' in einem großen Kübel auf der Dachterrasse!

Das liebt sie: warm, sonnig, windgeschützt

Wie es von einer Pflanze mit südfranzösischer Herkunft zu erwarten ist, benötigt die Feige 'Grise de Tarascon' einen warmen, sonnigen und windgeschützten Standort. Der Boden sollte humos und gut durchlässig sein. Sie ist zwar bis -15°C winterhart, nimmt im Winter aber gerne einen Schutz in Form von Reisern oder Stroh an. Auch für die Kübelkultur eignet sie sich, muss dann aber ab Oktober oder November bei 2°C bis 5°C im Keller, der Garage oder im Gartenhaus ruhen, bis sie im April wieder nach draußen darf. Zu lange Zweige können im Sommer zurückgeschnitten werden – das regt die Verzweigung an.

Vorspeisen wie aus der Sterneküche

Die Frucht der Feige 'Grise de Tarascon' ist ein Multitalent in der Küche. Mit ihrem attraktiven Fruchtfleisch erfreut sie Gaumen und Auge gleichermaßen. Arrangieren Sie halbierte Feigen dekorativ auf Vorspeisenplatten oder belegen Sie sie mit Ziegenkäse, Balsamico-Creme und Walnüssen als Finger-Food zum Aperitif. Auch in griechischem Joghurt, übergossen mit etwas feinem Honig, sind Feigenfrüchte ein Erlebnis. Und natürlich lässt sich ganz köstliche Konfitüre daraus zubereiten.