Dehner Goji-Beere

Die Königin der Superfoods

Lycium barbarum

Mit der Goji Beere holen Sie sich ein kleines Wunderwerk der Natur in den Garten! Die roten Früchte des gleichnamigen Strauchs, der hierzulande auch Gemeiner Bocksdorn oder Teufelszwirn heißt, gelten als Beeren des Glücks. In China heißt die Frucht des sommergrünen, rankenden Strauchs ‚glückliche Frucht‘ und findet schon seit langem in der Traditionellen Chinesischen Medizin Verwendung. Bei uns ist in den letzten Jahren ein regelrechter Hype um die rote Wunderfrucht entstanden, die von manchen als perfektes Anti-aging und Königin der Superfoods gefeiert wird. Tatsächlich sind die kleinen roten Beeren besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Antioxidantien als Schutz vor den Freien Radikalen, Phenolen, die ebenfalls vor den Freien Radikalen schützen und Carotinoiden zum Schutz vor Schäden an der Netzhaut. Außerdem enthält die Beere viel Selen, das für die Produktion des Schilddrüsenhormons wichtig ist. Kurz: die super Beeren unterstützen die Abwehrkräfte und stärken die Stress-Resistenz.

Die Goji Beere in der Küche

Normalerweise werden die Beeren bei uns in getrockneter Form im Handel angeboten und ähneln Rosinen. Sie sind als leckere Beigabe zum morgendlichen Müsli und als gesunder Knabberspaß für zwischendurch geeignet. Reife Goji Beeren, die Sie ab sofort frisch aus Ihrem Garten ernten können, haben manchmal sogar ein leicht pfeffriges Aroma, was sie als Zutat zu bunten Salaten und Käseplatten so geeignet macht, in denen sie auch gleich für hübsche Farbtupfer sorgen.

Tipps zu Standort und Pflege

Die Gartenpflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen humosen, nährstoffreichen sowie durchlässigen Boden. Sie ist frostfest und kann daher im Winter draußen bleiben. Noch ein Vorteil: Die Pflanze ist selbstbefruchtend, das heißt, sie braucht keinen Partner, sondern kann auch solo stehen und wird trotzdem eine Fülle der leckeren und gesunden Früchte produzieren. Die Goji Beere lässt sich in Kübeln und Töpfen auch auf einem Balkon oder einer Terrasse kultivieren. Blütezeit der Goji Beere sind die Monate Juni bis August, die Ernte erfolgt von August bis September.