Chamäleonpflanze

Farbenfroher Bodendecker mit feinem Duft

Houttuynia cordata

Sie stammt ursprünglich aus Asien und ist unter anderem in China und Japan beheimatet, wo sie nicht nur als Zierpflanze die Gärten schmückt, sondern auch eine wichtige Rolle in der asiatische Heilkunde einnimmt. Bei uns aber wird die Chamäleonpflanze vor allem wegen ihrer herzförmigen, farbenfroh gemusterten Blätter geschätzt, die in Gelb, Rot und verschiedenen Grünvariationen leuchten. In welcher Farbkombination die Pflanze bei Ihnen Abwechslung ins Beet bringt, hängt übrigens vom Standort ab. Das Buntblatt, wie die Gartenpflanze auch heißt, ist eine sommergrüne Staude, die sich über Rhizome verbreitet und dank ihrer Wuchsfreude schnell einen bunten Blätterteppich über Beete legen kann. Gerne wird die Chamäleonpflanze auch als dekorative Unterpflanzung unter Ziersträuchern und am Rand sommerlicher Staudenbeete gepflanzt. Im Juni/Juli schmückt sich das Buntblatt außerdem mit zarten, weißen Blüten, die wie Sternchen über dem Blätterteppich leuchten. Noch eine Besonderheit werden Sie entdecken, wenn Sie die exotische Pflanze bei sich im Garten haben: Die Chamäleonpflanze verbreitet einen feinen Duft, was eine Seltenheit bei Bodendeckerstauden ist.

Tipps zu Standort und Pflege

Am liebsten wächst das Buntblatt an einem sonnigen oder halbschattigen Standort in einem leicht feuchten Boden. Trockenheit ist das Einzige, das die Pflanze wirklich übel nimmt. Gerne wird sie deshalb auch am Rand eines Teiches gepflanzt. Fühlt sich das Buntblatt bei Ihnen wohl, wird es eine enorme Wuchspower entwickeln, die manche schätzen, weil auf diese Weise schnell ganze Gartenbereiche verschönert werden. Möchte man die Wuchskraft der Zierstaude begrenzen, sollte man schon bei der Pflanzung eine kräftige Wurzelsperre einbauen. Das Buntblatt friert über den Winter ab, treibt aber im nächsten Frühjahr wieder kräftig aus. In Regionen mit sehr kalten Wintern ist eine schützende Laubschicht empfehlenswert.

In Asien auch als Küchenpflanze beliebt

In Asien wird die Chamäleonpflanze roh oder als Gemüse gekocht gegessen, und zwar sowohl die jungen Blätter wie die Wurzeln. Aber auch für Salate oder als exotische Garnierung werden die Blätter der Chamäleonpflanze, deren Aroma als korianderartig beschrieben wird, von asiatischen Köchen geschätzt.