Bio Herbstapfel 'Topaz'

Sehr saftiger Tafelapfel mit nur milder Säure:
Bio Herbstapfel ‘Topaz‘

Malus domestica

Bei dem Bio Herbstapfel ‘Topaz‘ handelt es sich um eine vergleichsweise junge Sorte, denn der aus Tschechien stammende Apfel ist erst seit 1984 auf dem Markt, hat sich inzwischen aber schon einen festen Liebhaber-Kreis erobert. Kein Wunder, denn seine mittelgroßen Früchte sind sehr aromatisch, saftig und haben nur eine leichte Säure. Die Ernte beginnt Ende Oktober, ab Dezember sind die Äpfel genussreif und können unter guten Bedingungen bis weit ins nächste Jahr gelagert werden. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, sie können aber auch zu Mus, Kompott und Kuchen verarbeitet werden. Was Sie auch freuen wird: Wir können Ihnen den Apfelbaum in zertifizierter Bio-Qualität anbieten, da er resistent gegen Apfelschorf, Echten Mehltau und Falschen Mehltau ist, sodass auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weitgehend verzichtet werden kann. Setzen Sie gleich den Bio Herbstapfel ‘Topaz‘ in den Garten und genießen Sie Apfelgenuss pur bis ins neue Jahr!

Robust und unkompliziert zu kultivieren

Wie andere Apfelsorten möchte auch der Bio Herbstapfel ‘Topaz‘ einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden ist idealerweise humos, durchlässig, nährstoffreich und nur mäßig feucht. Wichtig ist es, den Baum nach dem Einpflanzen regelmäßig zu wässern, damit er gut einwurzeln kann. Empfehlenswert ist es auch, dem jungen Baum einen Stützpfahl zu geben, damit er bei heftigem Wind nicht umfällt. Außerdem sollten Sie ihm immer im Frühjahr einen guten Dünger geben, der ihn mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt. Bei dem Bio Herbstapfel ‘Topaz‘ handelt es sich um eine selbststerile Sorte, die einen Befruchter braucht. Hierfür eignen sich zum Beispiel ‘Alkmene‘, ‘Elstar‘ und ‘James Grieve‘.

“An apple a day keeps the doctor away…“

Was so viel bedeutet wie: Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern. Und viele Ernährungswissenschaftler bestätigen den außerordentlichen Gesundheitswert von Äpfeln. In Äpfeln wie dem Bio Herbstapfel ‘Topaz‘ stecken viele Vitamine, allen voran Vitamin C, aber auch viele wichtige Mineralien und Kohlenhydrate in Form von Fruchtzucker, der ein schneller Energielieferant ist.