Die Süße im Obstgarten: Stachelbeere 'Hinnonmäki'

Ribes uva-crispa

Die perfekte Frucht für Marmelade, Kompott, Kuchen oder einfach zum frischen Verzehr: Stachelbeeren gehören zu den Pflanzen, die in jedem Garten zu finden sein sollten. Der Name lässt eine sehr stachelige Pflanze vermuten, jedoch trägt die Stachelbeere nur einen leichten Filz. Die vielseitig verwendbaren Früchte der Stachelbeere 'Hinnonmäki' sind mittelgroß und leicht pflückbar. Wie bei einer Stachelbeere typisch, sind die Früchte sehr süß und fest. Die ursprünglich aus Nordafrika stammende Pflanze kann reif oder unreif gepflückt werden. Wird sie unreif im Mai geerntet, lässt sie sich einfacher verarbeiten, jedoch kann man sie dann nicht roh essen. Gereift sind die Früchte dann zwischen Juni und August. Zudem sind die Pflanzen robust gegen Mehltau und Blattfallkrankheit.

Pflege- und Standorthinweise

Die Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki' liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort sowie einen humosen, nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Da sie zu den selbstbefruchtenden Pflanzen gehört, kann sie ideal allein stehen. Bei Fremdbestäubung lässt sich jedoch der Ertrag der Stachelbeere steigern. Eine weitere Möglichkeit, um den Ertrag zu steigern, ist das Auslichten der Pflanze nach der Ernte - so erhalten Sie im kommenden Jahr größere Früchte. Auch die Düngung mit einem Beerendünger sollte nicht vergessen werden, um die Erträge zu sichern.

Medizinische Wirkung

Es ist zwar weit hergeholt die Stachelbeere als Medikament zu bezeichnen, jedoch hat sie tatsächlich eine heilende Wirkung. Besonders für den Darm bieten sie viele günstige Inhaltsstoffe. Zum Einen haben sie einen hohen Gehalt an Pektin, zum Anderen einen hohen Anteil an Apfel-, Wein- und Zitronensäure. Durch diese Stoffe ist die Stachelbeere ein Balsam für die Verdauung. Auch enthalten sie andere Mineralstoffe und Vitamine, wie zum Beispiel Kalium und Vitamin C.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.