Beliebter Küchenklassiker: Schnittlauch

Allium schoenoprasum var. schoenoprasum

Schnittlauch enthält besonders viel Vitamin C, Phosphor und ätherische Öle - das macht dieses Würzkraut nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft. Die oberen zwei Drittel der Pflanzen werden gern zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Quarkspeisen, Salaten und für Rührei verwendet. Zudem wirkt es verdauungsfördernd und blutdrucksenkend.

Idealer Standort und Pflege für Schnittlauch

Pflanzen Sie das mehrjährige Kraut in einen humosen, nahrhaften und durchlässigen Boden, der leicht kalkhaltig ist. Die Gartenpflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort und dankbar für die ein oder andere Düngergabe. Für den Winterbedarf können Sie im November auch einen Teil der Pflanze abstechen. Die Ballen müssen zum Abschluss kommen: Hierzu die gewünschten Pflanzenteile ausgraben einfach ein bisschen liegen und die Blätter abwelken lassen. Anschließend in Töpfen auf die Fensterbank stellen und gut anfeuchten.

Mischkultur-Tipp

Geeignete Pflanzpartner für Schnittlauch sind z. B. Möhren, Sellerie, Salat und Tomaten. Neben Bohnen, Erbsen und Roter Bete sollte Schnittlauch nicht gepflanzt werden.
Erntezeit: ganzjährig. Achten Sie darauf, dass Sie nur etwa Zweidrittel der Halmlänge abschneiden.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.