Bei der Schwarzwurzel handelt es sich um ein traditionsreiches Gemüse, das in den letzten Jahren sein Come-Back gefeiert hat. Mit dem Quedlinburger Samen Schwarzwurzel 'Duplex' können Sie ihn ganz einfach selbst bei sich im Garten anbauen. Die winterharte Sorte zeichnet sich durch ihre gute Lagerfähigkeit sowie einen hohen Ertrag aus. Aus dem Quedlinburger Samen Schwarzwurzel 'Duplex' entstehen bis zu 100 cm hohe Pflanzen, die langen Pfahlwurzeln ohne Verzweigung bilden, deren schwarze Farbe dem Gemüse seinen Namen gibt.

So ziehen Sie den Quedlinburger Samen Schwarzwurzel 'Duplex'

Die Aussaatzeit des Quedlinburger Samens Schwarzwurzel 'Duplex' liegt zwischen den Monaten März und Mai. Falls Sie die Aussaat für die Überwinterung planen, können Sie ihn auch im August in den Boden setzen. Achten Sie dabei auf eine Aussaattiefe von 2 bis 3 cm und einem Pflanzabstand von 10 bis 30 cm. Nach 15 bis 25 Tagen sprießen die ersten Blätter. Beim Standort sollten Sie einen halbschattigen bis sonnigen Platz mit lockerem, sandigem sowie tiefgründigem Boden in Ihrem Garten wählen. Die Erde sollte vorher nicht gedüngt sein und ausreichend feucht gehalten werden. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie sich vom September bis in den Monat April auf eine reiche Ernte freuen. Da die Quedlinburger Samen Schwarzwurzel 'Duplex' winterhart sind, ist eine Ernte nämlich auch nach Frost möglich. Lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma der Schwarzwurzel 'Duplex' begeistern. Das leicht verdauliche Gemüse mit einem festen, weißen Fleisch lässt sich sowohl als Gemüse beispielsweise in Aufläufen als auch im Salat verwenden. Zudem können Sie die Ernte mehrere Monate lagern.