Robuster Pflaumenbaum für den Hausgarten

Prunus domestica

Die Pflaume 'The Czar' ist die ideale Sorte für den Hausgarten. Die Pflanze hat einen mittelstarken, schlanken sowie aufrechten Wuchs. Ihre Früchte sind mittelgroß, ovalrund und färben sich schwarzblau bis violett. Dabei sind sie meist hellblau bereift, was ihnen ein besonderes Aussehen verleiht. Die Früchte haben eine eher dünne Haut und ein weiches, saftiges Fruchtfleisch, das rötlich gelb ist. Die robuste Pflaumensorte bringt einen regelmäßigen, sehr hohen Ertrag. 'The Czar' wurde 1874 in England gezüchtet und noch im 19. Jahrhundert nach Deutschland gebracht. Durch ihre Saftigkeit eignen sich die Pflaumen vor allem zum Frischverzehr. Sie können aber auch verarbeitet oder getrocknet werden. Ernten Sie die Früchte nur, wenn sie tatsächlich reif sind, denn sie können nicht nachreifen. Pflaumen enthalten viele nützliche Mineralien und Vitamine. Was spricht also gegen einen eigenen Baum mit leckeren, gesunden Pflaumen?

Standort und Pflege für die Pflaume 'The Czar'

Pflaumen sind sehr pflegeleicht und haben keine besonderen Ansprüche. Sie stehen gerne an einem sonnigen und geschützten Standort. Die Erde muss nährstoffreich, lehmig und leicht feucht sein. Während der Baum noch nicht ausgewachsen ist, braucht er in Trockenperioden Wassergaben. Auch eine regelmäßige Düngung sollte statt finden. Es ist darauf zu achten, den Baum nicht am Stamm, sondern rundum wo die Wurzeln liegen, zu düngen. Dafür eignet sich ein normaler Obstbaumdünger. Sie können jährlich einen Form- und Ertragsschnitt durchführen. So hat ihr Pflaumenbaum eine schöne Form und bekommt mehr Blüten und Früchte. 

Pflaumen-Topfenkuchen

Für das Rezept schlagen Sie zuerst aus fünf Eiern das Eiweß steif und fügen langsam 50 g Zucker hinzu. In einer separaten Schüssel wird 200 g Butter mit 150 g Zucker cremig gerührt. Nach und nach wird das Eigelb, 500 g Magerquark, zwei Packungen Puddingpulver, 1 TL Backpulver und der Eischnee untergehoben und verrührt. Geben Sie nun eine Hälfte des Teigs in eine Springform und legen Sie etwa 600 g entsteinte Pflaumen darauf. Danach den restlichen Teig auf den Pflaumen verteilen. Jetzt muss der Kuchen noch für 50 Minuten bei 175°C in den Backofen. Wem läuft da noch nicht das Wasser im Mund zusammen?

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.