Grün, gesund und voller Geschmack

Petroselinum crispum var. crispum

Petersilie gehört schon seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Kräutern der deutschen Küche. Die Petersilie 'Mooskrause' besticht durch seine besonders krausen Blätter. Die Erdpressballen eignen sich hervorragend zur Pflanzung ins Beet oder den Balkonkasten. Etwas ungestörte Anwachszeit danken die Pflanzen rasch mit einer üppigen Ernte.

Standort und Pflege für die Petersilie

Pflanzen Sie die Petersilie an einen sonnigen bis halbschattigen aber auf jeden Fall hellen Standort. Die Gartenpflanzen bevorzugen einen humosen und nährstoffreichen Boden, der nicht frisch gedüngt sein sollte. Außerdem sollte man darauf achten, dass der Boden schnell abtrocknet. So lassen sich gelbe Blätter und Fäulnis leicht vermeiden. Nach der Auspflanzung werden Düngergaben gedankt. Die mehrjährige Pflanze wächst schnell nach.

Verwendung

Die dicht gekräuselten Blätter lassen sich leicht ernten und eignen sich ideal zum Garnieren von kalten Platten und zum Würzen von Saucen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten. Die Pflanzen liefern viele Blätter, die ein besonders intensives Aroma haben und viel Vitamin C, Vitamin A und Eisen enthalten. Die Petersilie am besten roh verwenden, oder nur kurz erhitzen. Nur so kann man das volle Aroma genießen. 

Mischkultur-Tipp

Petersilie sollte nicht neben Salat gepflanzt werden. Gute Pflanzpartner hingegen sind Zwiebeln, Tomaten, Rettich und Gurken.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.