Vielseitiges Gemüse

Capsicum annuum

Die Mintpaprika ist ein vielseitiges Gemüse, welches gerne roh gegessen wird und auch gekocht oder gegrillt sehr schmackhaft ist. Die blockigen Früchte lassen sich durch Einlegen auch gut konservieren und zu einem späteren Zeitpunkt verzehren. Die Blockpaprika ist die gängigste Form und erfreut sich großer Beliebtheit. Die Mintpaprika ist hervorragend für den Freilandanbau geeignet.

Standort und Ernte

Wählen Sie für Ihre Paprika-Pflanzen einen geschützten und warmen Standort aus und pflanzen Sie sie im Frühjahr nach den letzten Frösten dort ein. Der Pflanzabstand sollte etwa 40 x 40 cm betragen. An einem Stützgerüst und in humoser, lockerer Erde gedeiht die Paprika am besten. Die erste Blüte kann herausgebrochen werden, dadurch erhalten sie eine bessere Verzweigung und eine vermehrte Blütenbildung wird angeregt. Die Erntezeit beginnt Juli und endet im Oktober. Lassen Sie die Früchte gerne länger reifen, um eine schönere Farbe und einen noch besseren Geschmack zu erzielen.

Mischkultur-Tipp: Paprika verträgt sich nicht mit Tomaten, Auberginen, Kartoffel und Andenbeere. Gute Pflanzpartner hingegen sind Basilikum, Bohnen und Salate.

Schnelles Paprika-Curry

300 g Paprika waschen und klein schneiden und kurz in einer Pfanne anbraten. Einen Beutel Express-Reis und etwas Wasser dazu geben. Der Reis muss mit einem Löffel etwas zerkleinert werden. Jetzt werden zwei kleingeschnittene Chilischoten unter gemischt. 200 ml Sahne dazugeben und das ganze aufkochen lassen. Geben Sie jetzt etwas Gemüsebrühe und andere Gewürze hinzu. Und fertig ist ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht.

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.