Dekorative weiß-bunte Blätter. Üppiger kompakter Wuchs und reiche Blüte. Dauerblüher für Beete, Steingärten, Balkon. Höhe 30 cm. Einjährig. Alaska Mischung gehört zu den beliebtesten niedrigen Kapuzinerkressen, die ihre Blüten deutlich sichtbar über dem Laub tragen. Diese Züchtung bietet jedoch noch einen weiteren Vorteil: das hübsch gezeichnete weiß-bunte Laub wirkt auch für sich zierend. Vor allem im Steingarten, an Mauern, in Schalen, Töpfen und im Beet. Die Blüte dauert von August bis November und wird erst von stärkeren Frösten gestoppt. Von zartem Gelb über Orange bis hin zu warmen Rot reicht das Farbenspiel in freundlichen, sonnigen Tönen. Kapuzinerkresse kann man sehr vielseitig verwenden: Die Blüte dauert von August bis November und wird erst von stärkeren Frösten gestoppt. Von zartem Gelb über Orange bis hin zu warmem Rot reicht das Farbenspiel in freundlichen, sonnigen Tonnen. Kapuzinerkresse kann man sehr vielseitig verwenden: Die Blüten duften angenehm und sind bei vielen Insekten als Nektarspender beliebt. Sie halten sich auch gut in der Vase. Blätter und Blüten sind essbar und ergeben einen würzigen, vitaminreichen Salat. Aus den noch unreifen Samen kann man, in Salzlake gelegt, einen Kapernersatz bereiten. Wichtig ist Kapuzinerkresse auch im Bio-Gartenbau: als Baumscheibenbepflanzung schützt sie vor Blutläusen und Raupen.