Köstliche Himbeeren bis in den Herbst hinein

Rubus idaeus

Himbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten, die uns den Sommer versüßen. Und immer mehr Hobby-Gärtner pflanzen sogenannte Herbsthimbeeren in den Garten, die die Himbeersaison bis in den September/Oktober hinein verlängern. Zu diesen herbsttragenden Himbeersorten gehört auch die Dehner Himbeere 'Himbo Top®'. Sie schenkt uns ab August große, leuchtend rote, feste Früchte und verwöhnt unsere Gaumen mit einem herrlichen Aroma. Doch die relativ späte Fruchtreife der 'Himbo Top®' bietet noch mehr Vorzüge. Die Blüten werden nicht vom Himbeerkäfer befallen und der Strauch ist insgesamt widerstandfähig gegen Rutenkrankheiten und gegen Phythophtora-Pilze, die für die gefürchtete Wurzelfäule verantwortlich sind. Außerdem ist diese Sorte für ihren hohen Ertrag berühmt, so dass Himbeer-Fans mit ihr aus dem Vollen schöpfen können. Die Dehner Himbeere 'Himbo Top®' ist übrigens eine recht neue Kreuzung aus der 'Autumn Bliss®' und der 'Himbo Queen®'. Die Früchte sind größer als bei der Sorte 'Autumn Bliss®' und die Erntezeit beginnt ca. 2 Wochen später.

Pflanz- und Pflegetipps für die Himbeere 'Himbo Top®'

Der Himbeerstauch ist winterhart und gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte locker, nährstoffreich und vor allem durchlässig sein, denn Staunässe toleriert die Gartenpflanze nicht. Außerdem brauchen Himbeeren eine Kletterhilfe. Für Herbsthimbeeren reicht ein einfaches Spalier aus Holzpfählen und 3 Spanndrähten. Der Pflanzabstand in der Reihe beträgt ca. 40 cm, der Abstand der Reihen zueinander 150 cm. Da die Dehner Himbeere 'Himbo Top®' an der jungen, einjährigen Rute trägt, werden nach der Ernte im Herbst alle Ruten bodennah abgeschnitten. Eine regelmäßige Versorgung mit Nährstoffen, zum Beispiel mit Dehner Bio Beerendünger, unterstützt eine reiche Ernte.

Gourmet-Tipp: Himbeer-Tiramisu

Sie brauchen dafür: 500 g frische Himbeeren, 100g Löffelbiskuits, 300 g Sahne und 200g Mascarpone (mit 50g Zucker und Amaretto nach Geschmack aufgeschlagen). Und so einfach geht’s: Beeren pürieren, die Hälfte unten in eine Glasform füllen, dann die Plätzchen darauf schichten und mit der 2. Hälfte der Beeren bedecken. Zum Schluss die Mascarpone-Creme darüberstreichen und mit Himbeeren und geraspelter Schokolade verzieren. Buon appetito - mit der Dehner Himbeere 'Himbo Top®'!

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.