Die Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘ ist eine mittelfrühe und ertragreiche Karottensorte, die in der Küche wunderbar vielseitig verwendet werden kann. Sie eignet sich für Suppen und Eintöpfe, kann zu knackigen Rohkostsalaten genauso gut wie zu Möhrensaft verarbeitet werden. Selbst kritische Babys werden das milde Aroma mit der leichten Süße sehr zu schätzen wissen. Aber die Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘ ist nicht nur zum Frischverzehr geeignet, sondern kann auch ganz klassisch eingekocht oder eingefroren werden. Die glatten Rüben der Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘ verfügen über einen hohen Anteil an Beta-Carotin, den unser Körper in Vitamin A umwandelt und den wir für das Hell-Dunkel-Sehen benötigen.

Aussaat, Pflege, Ernte

Zum guten Gedeihen braucht die Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘ einen lockeren, nahrhaften Boden, der nicht frisch mit Mist gedüngt sein sollte. Der Standort des Beetes sollte sonnig und in freier, luftiger Lage sein. Säen Sie die Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘ in Reihen mit einem Abstand von 25-30 cm. Während der Keimdauer von 8-24 Tagen muss das Beet stets feucht gehalten werden. Vereinzeln Sie später die jungen Möhrenpflanzen auf einen Abstand von 3-5 cm in der Reihe. Sollte die Gefahr des starken Befalls mit der Möhrenfliege bestehen, empfehlen wir, sofort ein Schutzvlies oder Netz über dem Beet auszubreiten. Eine leichte Kopfdüngung, sobald die Pflanzen handhoch sind, wirkt sich positiv auf den Ertrag von Dehner Samen Möhre ‘Rotin‘ aus. Erntereif sind die Möhren von Juli bis Oktober.

Probieren Sie mal: Asiatische Möhrensuppe

Dafür Zwiebel, Knoblauch, ein Stück frischen Ingwer und reichlich Möhren würfeln und in Butter oder Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles weich kochen. Anschließend pürieren, einen guten Schuss Kokosmilch dazu geben, nochmals kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Serviert wird diese Möhrensuppe mit einigen frischen Korianderblättchen. Eine von vielen, vielen köstlichen Verwendungsmöglichkeiten für die Dehner Samen Möhre ‚Rotin‘.