Es gibt kaum einen Salat, der auf so viele Namen hört, wie der Feldsalat. In Österreich heißt er Vogerlsalat, in der Schweiz Nüsslisalat und in manchen Gegenden werden die dunkelgrünen Blattrosetten auch Rapunzel genannt. Dieses Salatgemüse erfreut sich in unseren Breiten vor allem in den Wintermonaten großer Beliebtheit, wenn die anderen frischen Salate von unseren Gartenbeeten verschwunden sind. Gesundheitsbewusste schätzen ihn als wichtigen Vitaminlieferant, Gourmets genießen seinen hervorragenden Geschmack mit dem leicht nussigen Aroma. Die Feldsalatsorte ‚Verte a coeur plein 2‘ von Dehner Samen ist eine schnellwüchsige Sorte mit vollherzigen Blattrosetten, die vom Spätherbst bis zum Frühjahr geerntet werden kann. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Sorte, die besonders winterfest, robust und ertragreich ist.

Anzucht-Tipps für Dehner Samen Feldsalat ‘Verte a coeur plein 2’

Die Feldsalatpflanzen haben ihre Heimat in Europa und bevorzugen dementsprechend einen mittelschweren bis schweren Boden, der nicht frisch mit Mist gedüngt sein sollte. Ausgesät wird der Dehner Samen Feldsalat ‘Verte a coeur plein 2’ von Anfang August bis Ende September. Achten Sie auf genügend Feuchtigkeit nicht nur während der Keimdauer von 12-18 Tagen. Für eine leichte Volldüngergabe im Jungstadium zeigt sich der Dehner Samen Feldsalat ’Verte a coeur plein 2’ dankbar. Bewährte Misch- und Nachbarkulturen sind Zwiebeln, Radies, Spinat. Ernten können Sie die leckeren, gesunden Pflänzchen von November bis April. Schneiden Sie dafür die Röschen direkt vom Boden ab.

Wie gesund ist Dehner Samen Feldsalat ‘Verte a coeur plein 2’?

Einfache Antwort auf die Frage: Sehr! Neben dem hohen Eisengehalt ist es vor allem der hohe Anteil an Vitamin C, der diesen Wintersalat so gesund macht. Dazu kommen Provitamin A, das gut für die Augen und die Haut ist und ätherische Baldrian-Öle, die den Salat zur optimalen Nervennahrung für Stressgeplagte machen. Bis zum 19. Jahrhundert galten die grünen Blattrosetten übrigens als lästiges Unkraut, dass sich zwischen dem Wintergetreide ausbreitete; unsere heutigen Sorten wie Dehner Samen Feldsalat ’Verte a coeur plein 2’ gehen alle auf Züchtungen aus der wilden Feldsalat-Art zurück.