Silbrige Blätter und gelbe Blüten duften nach Curry

Helichrysum italicum

Der sanfte Sommerregen ist gerade vorüber und plötzlich weht ein würziger Duft nach Curry durch Ihren Garten. Natürlich! Mitten in Ihrem Kräutergarten wächst Ihre neue Errungenschaft: das Currykraut. Dabei handelt es sich um eine beliebte Gewürzpflanze aus dem Mittelmeerraum, deren Blätter und Blüten ein köstliches Curry-Aroma, gepaart mit einer Note Salbei, verströmen - nach einem Sommerregen besonders intensiv. Der auch als italienische Strohblume bekannte Halbstrauch erinnert in seiner Optik an die Triebe des Rosmarins und schmückt sich in der Zeit von Juli bis September mit hübschen, gelben Blüten. Aber auch vor und nach der Blüte ist diese Kräuterpflanze ein echtes Schmuckstück, die mit ihren grünen, silbrig glänzenden Blättern verzaubert. Verleihen Sie Ihren Gerichten also schon bald eine ganz besondere Note – mit einigen Blättern Currykraut aus Ihrem eigenen Garten!

Liebt die Sonne und verträgt auch mal Trockenheit

Das Currykraut bevorzugt einen sonnigen Standort – ganz seiner mediterranen Herkunft entsprechend. Dort verträgt es durchaus Trockenheit und möchte sonst einen mäßig feuchten Boden genießen. Wobei die Pflanze gut kalkverträglich ist und keinerlei Düngergaben benötigt. Die frostempfindliche Pflanze benötigt im Winter einen Frostschutz und sollte, wenn sie in Kübel oder Kasten wächst, im unbeheizten Keller oder Treppenhaus mit ausreichend Licht überwintert werden. Einen Schnitt verträgt Ihr Currykraut mit dem ersten Austrieb im Frühjahr oder direkt nach der Blüte.

Lecker, köstlich, ein Genuss!

Wann haben Sie am meisten von Ihrem aromatischen Kräutergartenbewohner? Im Sommer. Denn dann können die Blätter geerntet werden. Geben Sie die nadelförmigen Blättchen also zu Ihren sommerlichen Salatkreationen oder verwenden Sie sie für Fleisch- und Fischgerichte. Hier kochen Sie entweder kurz einige Triebe mit und entfernen diese dann wieder. Oder Sie geben sie Schaschlik-Spießen oder Fisch bei, wenn´s ans Grillen geht. Wir können Ihnen nur „Guten Appetit“ wünschen zu Ihren neuen Kreationen mit Currykraut!

Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.