Fans der japanischen Küche ist der mal süß eingelegte, mal roh oder gekocht servierte Rettich sicherlich schon in Sushis, Miso-Suppen oder als Beilage zu Tempura begegnet. Was viele aber nicht wissen: nicht nur der Rettich selbst ist exquisiter Genuss, auch die leicht verdaulichen Sprossen dieser asiatischen Gemüsepflanze schmecken fantastisch und peppen Salate, Suppen, Dips und Co mit dem unverwechselbaren, scharf-feurigen Aroma auf. Außerdem verfügen diese Sprossen über besonders viele Vitalstoffe, so dass sie unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind. Nutzen Sie jetzt gleich die Gelegenheit und ziehen auch Sie die Dehner Bio Keimsprossen Daikon-Rettich ganz einfach auf der Fensterbank. Dehner Bio Keimsprossen Daikon-Rettich können roh oder blanchiert gegessen werden. Sie geben Kräuterquark den Schärfe-Kick, passen aber auch hervorragend zu vielen Gemüsegerichten und als Einlage in Suppen.

So einfach geht die Sprossenanzucht

Außer der Tatsache, dass Sie Dehner Bio Keimsprossen Daikon-Rettich regelmäßig mit Wasser versorgen müssen, wachsen die Sprossen quasi von alleine. Waschen Sie die Bio Keimsprossen Daikon-Rettich vor der Aussaat gründlich mit klarem Wasser. Geben Sie sie anschließend in eine Schale, die Sie zuvor mit Küchenpapier oder Sand ausgelegt haben. Um die Keimung zu beschleunigen, sollten Sie Dehner Bio Keimsprossen Daikon-Rettich 10 Stunden vor der Aussaat einweichen. Die Samen keimen am besten bei einer Temperatur von 18-22°C an einem hellen Standort, der aber nicht der Prallsonne ausgesetzt ist. Ernten können Sie die knackigen Sprossen nach 5-7 Tagen. Noch ein Tipp für alle, die vielleicht Probleme mit der feurigen Schärfe der Rettich-Sprossen haben: Je länger die Keimlinge stehen, umso milder wird der Geschmack.

Dehner Bio-Saatgut: die gesunde und umweltfreundliche Alternative

Das Bio-Saatgut-Sortiment besteht aus bewährten, robusten Züchtungen und wurde nach den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung produziert. Bereits bei der Saatgutvermehrung wird von der Keimung der Pflanzen bis zur Lagerung des Saatguts vollständig auf synthetische Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet. Die Dehner Bio Keimsprossen Daikon-Rettich sind gentechnikfrei.