Zucchini 'One Ball'

Die Zucchini 'One Ball' - dekorativ und gesund

Cucurbita pepo

Zucchini werden bereits seit mehreren hundert Jahren kultiviert - Langeweile kommt jedoch mit dieser Gemüseart, dank neuer Farben und Formen nicht auf. Das Herkunftsland der Zucchini ist Italien. Die Zucchini 'One Ball' besticht durch ihre dekorativen, goldgelben und kugelrunden Früchte. Diese weisen einen hohen Vitamin C und A Gehalt auf und sind deswegen gern gesehene Gemüsebeilagen in jeder Küche. Ob im Ofen überbacken, roh als Salat zubereitet oder in einer Suppe gekocht, die Zucchini ist vielseitig einsetzbar. Die Pflanzen werden im Frühjahr ins Beet eingebracht, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, und ab Juli kann mit einer ertragreichen Ernte gerechnet werden.

Standort und Pflege der Zucchini 'One Ball'

Die Pflanze bevorzugt einen Standort in der Sonne oder im Halbschatten. Dabei liebt sie einen nahrhaften und humusreichen Boden. Um diesen aufzubessern, können Dehner Pflanzerde Gärtnerqualität und Dehner Bio Humus eingesetzt werden. Die Pflanzen müssen über den Sommer häufig gegossen werden. Außerdem ist für einen großen Abstand zwischen den Zucchinipflanzen zu sorgen.
Mischkultur-Tipp: Die Zucchini 'One Ball' steht gerne zusammen mit Basilikum, Bohnen, Rote Bete und Spinat im Beet. Neben Gurken sollten Zucchini nicht gepflanzt werden.

Die Verwendung in der Küche

Die Früchte der Zucchini 'One Ball' eignen sich hervorragend zum Befüllen mit Reis, Feta oder Hackfleisch. Ob im Ofen überbacken oder auf dem Grill, Zucchini bringen Abwechslung für Auge und Gaumen auf den Teller. Auch als Salat- oder Gemüsebeilage wird sie gerne eingesetzt. Eine beliebte Form der Zubereitung ist die aromatische und wohlschmeckende Zucchinicremesuppe.