Wildpflaume 'Hessei' - Stämmchen

Prunus cerasifera

Eine Augenweide, die im Herbst leckere Früchte trägt
Sie ist seit Jahrhunderten in unserer Klimaregion heimisch und früher sah man sie häufig als landschaftsbildende Hecken. Aber je mehr sie aus der Natur verschwand, umso stärker rückt sie ins Blickfeld ambitionierter Hobby-Gärtner. Wir reden von der Wildpflaume 'Hessei‘, die in mehr als einer Beziehung eine Bereicherung für viele Gärten darstellen kann. Sie wächst als Strauch oder kleiner Baum und zeigt sich im Schmuck außen gelblich-weißer, innen rötlich gefärbter Blätter mit unregelmäßig gekerbten Rändern. Im April/Mai ergänzen zarte, strahlend weiße Blüten das sommergrüne Laub und steigern den Zierwert der Wildpflaume 'Hessei‘ nochmals beträchtlich. Einen weiteren Höhepunkt erlebt das Wildobstgehölz im August und September, wenn die leckeren, mirabellenartigen Pflaumen reif sind. Mal mehr gelb, mal mehr rot leuchten sie zwischen dem Laub und erfreuen Obst-Gourmets mit ihrem süßen, saftigen Aroma. Die Früchte können frisch verzehrt, aber auch konserviert werden. Wie viele andere Wildobstgehölze ist auch die Wildpflaume 'Hessei‘ eine beliebte Bienenweide und ein Vogelschutzgehölz, in denen sich unsere gefiederten Freunde gerne aufhalten.

Standort, Pflege und Schnitt
Das Wildobstgehölz bevorzugt einen sonnigen Standort, stellt aber keine besonderen Ansprüche an den Boden sowie an intensive Pflegemaßnahmen. Wichtig ist, dass im Frühjahr gepflanzte Wildpflaumen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Sind die Pflanzen gut angewachsen, benötigen sie nur bei extremer Trockenheit zusätzliche Wassergaben. Im Frühjahr empfiehlt sich eine Düngergabe, zum Beispiel mit Dehner Bio Beerendünger. Ähnlich wie andere Obstgehölze sollten auch Wildpflaumen nach der Blüte ausgelichtet werden. Dadurch dringt mehr Licht an Pflanzen und Früchte, sodass Sie noch mehr leckere Früchte ernten können.

Die Wildpflaume 'Hessei' in der Küche
Die leckeren Wildpflaumen können von Glück sagen, wenn sie es überhaupt bis in die Küche schaffen, denn ihre Liebhaber naschen sie am liebsten direkt vom Strauch. Die Früchte der Wildpflaume 'Hessei‘ lassen sich aber auch hervorragend zu Kompott, Gelees und Marmeladen verarbeiten, so dass Sie auch im Winter das herrliche Aroma genießen können.