Tafeltraube 'Palatina'

Goldschatz zum Essen

Vitis vinifera

Die Weinsorte 'Palatina' wird Sie sehr schnell von sich überzeugen. Sie hat einen sehr starken, kräftigen Wuchs und weißt eine hohe Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten auf. Doch das wichtigste ist natürlich der Geschmack der gold-gelben Weintrauben. Sie werden von dem vollkommenen Aroma der 'Palatina'-Trauben überrascht sein, denn diese sind fruchtig-süß mit einer leichten Muskat-Note. Diese Trauben haben einfach das gewisse Etwas. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein, wenn Sie ihnen die leckeren Trauben servieren. Und was gibt es besseres als Obst aus dem eigenen Garten? Mit Weintrauben haben Sie außerdem einen wahren Blickfang bei sich zu Hause. Denn die rankenden Pflanzen begrünen in kurzer Zeit eine Haus- oder Garagenwand. Auch an Zäunen, Gittern oder Geländern können Sie den Wein entlang wachsen lassen. So haben Sie Zierde und Nutzen in einer Pflanze vereint.

So pflanzen Sie einen Weinstock

Setzen Sie die 'Palatina‘ an einen sonnigen Standort mit einem nährstoffreichen Boden. Wie alle Reben bevorzugt auch die 'Palatina‘-Rebe eine Pflanzscheibe von 0,5 bis 1 m². Das Pflanzloch sollte wenigstens 2 Spatenlängen tief sein, der Boden darunter gelockert. Bei Bedarf sollten Sie eine Drainage einbauen, denn Reben vertragen keine Staunässe. Setzen Sie die Rebe ins Pflanzloch und füllen Sie dieses mit Pflanzerde auf. Dann den Boden leicht antreten und reichlich gießen. Die Veredelungsstelle sollte ca. 10 cm aus dem Boden herausschauen. Der Haupttrieb muss gleich nach der Pflanzung am Rankgerüst angebunden werden, später dann auch die Seitentriebe.

Verwendung von Trauben

Allgemein werden Weintrauben besonders gerne roh als Snack gegessen. Durch ihren hohen Fruchtzuckeranteil sind sie auch bei Kindern ein gern gesehenes Obst. Sie passen perfekt in frische Obstsalate oder in Müslis. Gerne werden Weintrauben zu Käse gereicht. Die Süße der Früchte passt perfekt zum würzigen Aroma des Käses. Bei der getrockneten Art von Trauben gehen die Meinungen auseinander, entweder man liebt sie oder man hasst sie: Die Rosine. Egal in welcher Form sind Trauben sehr gesund, da sie zu 80% aus Wasser bestehen und ansonsten viele wichtige Stoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium enthalten.