Snackpaprika, gelb

Snackpaprika, gelb

Süße, knackige Paprikasorte

Capsicum annuum

Paprika gehört wie die Tomate oder auch die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen. Da die anfangs nach Europa gebrachten Wildformen extrem scharf waren, fand die Paprika erst eine weite Verbreitung Gemüsepflanze, nachdem die Schärfe durch Züchtung abgemildert worden war. Die gelbe Snackpaprika ist eine kleine und ausgesprochen süße Form der Spitzpaprika und aufgrund ihres guten Geschmacks sehr beliebt. Da sie nur wenig Kerne enthält, kann man die gelbe Snackpaprika direkt von der Pflanze weg naschen. Wegen ihrer Süße ist sie auch bei Kindern ein beliebtes Naschgemüse. Paprika sind äußerst gesund und enthalten neben viel Vitamin C auch die Vitamine A und B, sowie Flavonoide und Carotin.

Standort und Pflege der gelben Snackpaprika

Paprikapflanzen benötigen viel Sonne und Wärme, weshalb ein Standort im Gewächshaus ideal ist. Bevorzugt wird außerdem ein wind- und regengeschützter Standort und gleichmäßig feuchter, gut gedüngter Gartenboden. Doch auch für Balkongärtner eignet sich die gelbe Snackpaprika, denn sie wächst auch gut in großen Töpfen. Der Inhalt des Pflanzgefäßes sollte jedoch mindestens 10 Liter betragen. Da die Triebe der Pflanze unter der Last der Früchte leicht brechen, benötigt sie ein Stützgerüst, beispielsweise einen Spiralstab aus Metall. Als Starkzehrer haben Paprikapflanzen ähnliche Nährstoffansprüche wie Tomaten, daher eignet sich zum Düngen beispielsweise Dehner Bio Tomatendünger. Außerdem ist auf eine gleichmäßige und regelmäßige Wasserzufuhr zu achten. Ernten können Sie die Früchte zwischen Juli und September.

Dehner-Tipp

Brechen Sie die erste Blüte, die Königsknospe, Ihrer Snackpaprika heraus. Die Pflanze bildet dann mehr Seitentriebe und damit auch mehr Früchte. Gut geeignet ist die gelbe Snackpaprika zum gemeinsamen Anbau mit Basilikum, Salatpflanzen oder Bohnen. Da sie aus der gleichen Pflanzenfamilie stammen, eignen sichTomaten oder Kartoffeln nicht als Partner für Paprikapflanzen.