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Rotfleischiger Apfel 'Roter Mond'

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Rotfleischiger Apfel 'Roter Mond'
Rotfleischiger Apfel 'Roter Mond'
  • rotfleischiger Apfel
  • guter Speise- und Mostapfel
  • alte, robuste Sorte
  • säuerlich im Geschmack
  • pflegeleichte Gartenpflanze

Produktbeschreibung

Rotfleischiger Apfel 'Roter Mond'


Red, red Love
Malus domestica

Eine alt bewährte Sorte aus Russland ist nun auch bei uns angekommen. 'Roter Mond' schmückt sich über und über in Rottönen, wodurch er vor allem optisch einiges hermacht. Das Holz ist innen rot und auch die Blätter treiben rot aus, färben sich aber mit der Zeit grün. Die rötlichen Blüten sieht man zwischen April und Mai am Apfelbaum. Wie Sie sehen, mit der Sorte 'Roter Mond' pflanzen Sie einen wunderschönen Blickfang in Ihren Garten. Doch natürlich kann der Baum noch mehr: Ernten Sie aromatische rotfleischige Äpfel. Sie schmecken säuerlich-würzig mit einer leichten Zimtnote. Die Früchte können roh verzehrt, aber auch verarbeitet werden. Das Tolle am Verarbeiten der rotfleischigen Äpfel, ist auf jeden Fall die Farbe des Ergebnisses. Denn egal, ob Sie Apfelsaft, Apfelmus oder eine Konfitüre herstellen, es wird rosa-pink gefärbt sein. 

Pflege und Standort

Setzen Sie den den Baum an einen sonnigen bis halbschattigen Standort in durchlässigen und nährstoffreiche Erde. Hierfür können Sie normale Pflanzerde benutzen. Zum späteren Düngen empfehlen wir einen Langzeitdünger speziell für Obstbäume. Achten Sie beim Pflanzen darauf ein großes Loch auszuheben und genügend Abstand zu Hauswänden zu halten. Ein jährlicher Rückschnitt ist durchzuführen, nur so kann die Fruchtbildung gefördert werden. Da es sich um eine selbststerile Pflanze handelt, ist ein Befruchter nötig. Hierfür eignen sich Sorten, die zur gleichen Zeit Blüten tragen.

Pinkes Apfelmus

Zuerst werden in einem Kochtopf 2EL Zucker karamelisiert und dann etwa 2kg Äpfel 'Roter Mond' in Spalten dazugegeben. Nachdem die Äpfel kurz karamelisiert wurden, kommt 0,25l Apfelsaft dazu. Kochen Sie die Masse, bis die Äpfel weich sind. Jetzt können die Früchte ganz leicht mit einem Kartoffelstampfer zerdrückt werden. Nach Belieben wird das Apfelmus mit Zimt, Zitronensaft und Zucker abgeschmeckt. Das pinke Apfelmus wird Ihre Gäste verzaubern, egal ob zu Pfannkuchen, Kaiserschmarren oder Eis.

PRODUKTINFORMATIONEN

Blütezeit April, Mai
Erntezeit September, Oktober
Farbe Rot
Liefergröße 70 cm
Pflanzzeit ganzjährig
Standort sonnig, halbschattig
Topfvolumen 10 l
Winterhart frosthart
Wuchshöhe 2 - 4 m
Produktnummer 7744956
Rotfleischiger Apfel 'Roter Mond'

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