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Dehner Markenqualität

Peperoni 'Gorria'

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Peperoni 'Gorria'
Peperoni 'Gorria'
  • typisch baskische Peperoni
  • gute Kübelpflanze
  • wächst schnell
  • früher Ertrag
  • rote mild-scharfe Schoten

Produktbeschreibung

Peperoni 'Gorria'


Pikant würzig – aber nicht zu scharf
Capsicum annuum longum

Darf es etwas pikanter sein, aber nicht zu scharf, dann ist die Peperoni ‘Gorria‘ genau richtig. Dieser typische baskische Chili ist geschmackvoller als Pfeffer und verfeinert unzählige Gerichte mit seinem spanisch-französischem Temprament.

So gefällt es dem Peperoni ‘Gorria‘ in ihrem Garten

Pflanzen sie diese kälteempfindliche Pflanze erst nach den Eisheiligen in den Garten oder in einem Kübel in eine leichte humose Erde, wie z.B. Dehner`s Blumenerde. Vor allem sonnig und geschützt sollte der Standort sein, denn Peperonies benötigen viel Wärme um gut reifen zu können. Vor allem Zugluft und Wind verhindert eine schnelle Ernte. Des Weiteren sind die Pflanzen Starkzehrer, d.h. sie benötigen viel Nährstoffe und Wasser um gesund wachsen zu können. Für eine bessere Verzweigung ist es sinnvoll die „Königsknospe“, das ist die Blüte in der ersten Blattachsel, auszubrechen.

Verwendungsmöglichkeiten

Egal ob frisch, in Öl oder als Paste verleiht dieser baskische Chili besonders Geflügel- und Fischgerichte, oder auch einer Gaspacho das besondere Etwas an Schärfe und Raffinesse. Reifen viele Schoten auf einmal kann man ganz leicht selbst Chiliöl herstellen: Einfach die Chilischoten klein schneiden und mit Olivenöl erhitzen. Dabei sollte das Öl nicht zu heiß werden und darf niemals rauchen, sonst verbrennen die Chilis. Unter ständigem rühren 2-3 Minuten ziehen lassen anschließen das Öl abseihen und in schöne Flaschen abgefüllt, ist es das perfekte Mitbringsel für die nächste Grillparty.

PRODUKTINFORMATIONEN

Erntezeit Juni, Juli, August, September
Pflanzzeit Frühjahr
Standort sonnig, windgeschützt
Topfvolumen 2 l
Produktnummer 8839185
Peperoni 'Gorria'

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