Lavendel

Lavendel

Ein provencealischer Sommertraum in Lila

Lavandula angustifolia

Lavendelfelder soweit das Auge reicht und über allem schwebt der unverkennbare, intensive Duft dieser mediterranen Pflanze - Lavendel weckt die Sehnsucht nach einem Urlaub in der Provence, wo die berühmte Duftpflanze seit dem 17. Jahrhundert in großem Stil angebaut wurde und bis heute das Landschaftsbild dieser Region prägt. Doch Lavendel gedeiht nicht nur in dem milden Mittelmeerklima, sondern fühlt sich auch in unseren Gärten erkennbar wohl. Er wächst zu einem rundlichen Halbstrauch heran und erfreut uns in den Monaten Juni bis August mit seinen leuchtend blau-violetten Blütenähren und dem typischen Duft.

Ideal für Kräuterbeet, Steingarten und Rosenbeet

Ganz wichtig für das gute Gedeihen des trockenheitsliebenden Lavendels ist ein warmer und sonniger Standort. Erfüllen Sie der beliebten Gartenpflanze diesen Wunsch, wird sie sich mit intensiv leuchtenden Blüten und ihrem typischen Duft bedanken. Gerne wird der mehrjährige und winterharte Halbstrauch in die Nähe der Terrasse gepflanzt, wo er Sie mit seinem betörenden Duft beglückt. Aber auch im Kräutergarten hat Lavendel einen festen Platz neben Rosmarin und Co, ebenso wie im Steingarten. Der bekannteste Standort ist aber sicherlich das Rosenbeet, wo die Duftstaude Schädlinge fernhält. Noch ein Tipp: Um einen kompakten Wuchs zu erzielen, sollten Sie die Pflanze direkt nach der Blüte um zwei Drittel der belaubten Trieblänge zurückschneiden.

Kann viel mehr als nur gut aussehen

Dank des aromatischen Dufts und der intensiven Blütenfarbe ist Lavendel für viele Hobbygärtner die Gartenpflanze Nr. 1. Doch diese robuste Staude begeistert nicht nur mit ihrem prächtigen Aussehen, sondern man sagt dieser Duftpflanze auch positive Auswirkungen auf die Psyche nach. Schon Hildegard von Bingen wusste um die beruhigende Wirkung des Lavendels. Bekannt ist auch, dass man die Lavendelblätter trocknen und als Duftsäckchen in den Wäscheschrank legen kann, um Motten abzuhalten. Aber wussten Sie, dass Sie die Blüten auch in Küche verwenden können? Genießer verfeinern herzhafte Gerichte wie auch Süßspeisen mit Lavendel und auch als schmackhafte Verzierung sommerliche Salate setzen Lavendelblüten dekorative Farbtupfer.