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Dehner Markenqualität

Knollenfenchel, 12er Schale

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Knollenfenchel, 12er Schale
Knollenfenchel, 12er Schale
  • sehr aromatische Sorte
  • hervorragend zu Fisch, Salat & Gemüse
  • große weiße Knollen
  • sehr vitaminreich
  • 12 Pflanzen in einer Schale

Produktbeschreibung

Knollenfenchel, 12er Schale

Knollenfenchel, 12er Schale

Foeniculum vulgare var. azoricum

Diese Gemüseknolle hat es in sich
Dieses kalorienarme Gemüse ist ein echte Vitaminbombe. Es enthält unter anderen sehr viel Vitamin A und Vitamin C, daneben noch Folsäure, Kalium, Magnesium und Eisen. Da ist es nicht verwunderlich, dass der Fenchel bereits im alten Ägypten als Heilpflanze sehr geschätzt wurde. Er gilt sei jeher als Stärkungsmittel, unterstützt das Immunsystem und hilft bei Magendarmbeschwerden und Husten.

Standort und Pflegetipps
Pflanzen Sie die Fencheljungpflanzen in einen nährstoffreichen, tiefgründigen und wasserdurchlässigen Boden. Zudem ist eine regelmäßige und reichliche Wasser- und Düngergabe wichtig. Der Standort sollte geschützt, sonnig und vor allem warm sein um schöne, große Knollen zu erhalten, denn die Gartenpflanzen vertragen starke Temperaturwechsel und Kälte nicht. Im Herbst sollten die Pflanzen daher auch vor Frost mit einem Vlies o.Ä. geschützt werden. Nach einer Kulturzeit von 3-4 Monaten kann der Fenchel geerntet werden. Schneiden Sie den Fenchel am Stumpf in Bodennähe ab - so kann der Stumpf erneut austreiben. Die Früchte können bis zu einem Monat im Kühlschrank gelagert werden.

Verwendung
Der Knollenfenchel ist derzeit sehr beliebt für Salate oder Gemüsezubereitungen und er wird sehr gerne als Beilage zu Fisch verwendet. Sein Geschmack erinnert an Anis und ist nicht jedermanns Sache. Zusätzlich lassen sich mit den Blättern der Gartenpflanze viele Speisen hervorragend würzen.

Mischkultur-Tipp
Fenchel sollte nicht neben Tomaten und Bohnen gepflanzt werden. Gute Pflanzpartner hingegen sind Gurken, Salate, Salbei und Erbsen.

PRODUKTINFORMATIONEN

Erntezeit Juli, August, September
Pflanzzeit Frühjahr
Standort sonnig
Produktnummer 8836751
Knollenfenchel, 12er Schale

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