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Kapuzinerkresse Mix

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Kapuzinerkresse Mix
Kapuzinerkresse Mix
  • 6 Pflanzen in der Schale
  • kriechend, mit langen Ranken
  • Blüten, Blätter und Knospen essbar
  • auch für Kübel und Töpfe geeignet
  • reich an Vitamin C
Produktbeschreibung
Kapuzinerkresse Mix

Kapuzinerkresse Mix

Unkomplizierte Heilpflanze
Tropaeolum

Wenn sich die zahlreichen leuchtend gelb- und orangefarbenen Blüten der Kapuzinerkresse aus dem Teppich der runden, hellgrünen Blätter erheben, weiß jeder: jetzt ist Sommer! Und die Kapuzinerkresse tut ihr Bestes, um Ihnen den Sommer im Garten oder auf dem Balkon noch zu verschönern. Voller Wuchsfreude hat die Pflanze im Nu mit ihren langen Ranken Zäune und Spaliere, aber auch Blumenkästen, Ampeln und ganze Beete bedeckt. Doch nicht nur der Hobbygärtner schätzt die Kapuzinerkresse als dekorative, unkomplizierte Pflanze. Auch in der Küche ist die Pflanze ein gern gesehener Gast. Blüten und Blätter schmecken köstlich als Salat und würzen mit ihrer leichten Schärfe viele Speisen. Die Blütenknospen der Kapuzinerkresse lassen sich in Essig einlegen und wie Kapern verwenden. Und dazu ist die Pflanze noch richtig gesund. Sie enthält viel Vitamin C und kann die körpereigenen Abwehrkräfte steigern.

Anzuchttipps für die Kapuzinerkresse

Pflanzen Sie die Kapuzinerkresse im Frühjahr an einen sonnigen bis halbschattigen Ort im Garten. Der Boden muss nicht besonders nährstoffreich sein, sollte aber möglichst dauerhaft feucht gehalten werden. Wenn Sie die Pflanze in Blumenkästen oder -kübeln ziehen, ist sogar eine ganzjährige Kultur möglich. Das bietet sich vor allem dann an, wenn Sie an der Kapuzinerkresse immer ein kulinarisches Interesse haben und auf die Würzkraft und den Gesundheitswert der Pflanze auch im Winter nicht verzichten möchten.

Arzneipflanze des Jahres 2013

Neben Vitamin C enthält die Kapuzinerkresse Stoffe, die die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen hemmen, die Durchblutung fördern und zur Behandlung von Infekten eingesetzt werden können. Deshalb wurde die Kapuzinerkresse von Wissenschaftlern der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gewählt. Möglicherweise könne die Kapuzinerkresse die Einnahme von Antibiotika zum Teil ersetzen, so die Begründung.

PRODUKTINFORMATIONEN
Merkmale
Einsatzbereich Würzkraut
Erntezeit ganzjährig
Wuchsform kriechend
Pflege
Standort sonnig, halbschattig
Bodenbeschaffenheit nährstoffreich, humos, feucht
Winterhart frosthart
Pflanzzeit Frühjahr
Sonstiges
Produktnummer 8815052
Kapuzinerkresse Mix
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