Esskastanie

Beliebter Weihnachtsmarktsnack

Castanea sativa

Bekannt ist die Esskastanie von Weihnachtsmarktständen. Jetzt können Sie sich diesen Snack nach Hause holen. Die Esskastanie ist eine Besonderheit unter den Obstbäumen. Sie benötigt sehr viel Platz, da sie bis zu 30 Metern hoch werden kann. Da sie kein Selbstbefruchter ist, benötigt sie eine Befruchterpflanze, um Früchte tragen zu können. Die Früchte sind auch als Maronen bekannt und sehen aus wie Kastanien. Ihre Schale ist weich, aber stachelig. Es handelt sich um laubabwerfende Bäume, die sehr alt werden können. Der älteste Laubbaum Europas ist eine Esskastanie, welche am Ätna auf Sizilien steht. Ihr Alter wird auf über 2000 Jahre geschätzt.

Der ideale Standort für die Esskastanie

Beim Einpflanzen sollte natürlich darauf geachtet werden, dass der Baum sehr groß werden kann und genug Platz für ihn da ist. Außerdem bevorzugt die Esskastanie einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Da es relativ lange dauert bis Esskastanien Früchte tragen können (etwa 10-20 Jahre), sollte der Platz sehr gut gewählt sein. So haben auch die Nachfahren noch Freude am Esskastanienbaum.

Vielfacher Einsatz

Die Esskastanie kann nicht nur als wohlschmeckender Snack eingesetzt werden. Es lässt sich auch Mehl zum Brotbacken herstellen. Außerdem glaubt man an die heilende Wirkung der Maronen. Sie sollen bei Durchfall und Leberleiden, sowie zur Stärkung der Nerven helfen. Maronen sind stark basisch und können somit bei Übersäuerung des Körpers gegenwirken. Auch die Blätter haben einen Verwendungszweck. So wirken sie antibiotisch und antioxidativ.