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Dehner Markenqualität

Endivie Frisee, 12er Schale

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Endivie Frisee, 12er Schale
Endivie Frisee, 12er Schale
  • sehr Mineralstoff- und Vitamin-C-haltige Gartenpflanze
  • ideal zum Frischverzehr und als Beigabe zu vielerlei Speisen
  • wertvolle Folgekultur
  • Verzehr bis in den Winter hinein möglich
  • 12 Pflanzen in einer Schale

Produktbeschreibung

Endivie Frisee, 12er Schale

Endivie Frisee, 12er Schale

Cichorium endivia var. crispum

Der Wintersalat gekraust
Schon im Altertum war Endiviensalat ein beliebtes Gemüse - und auch heute wird es noch gern als schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten gereicht. Endivie Frisee enthält doppelt so viele Mineralstoffe sowie Vitamine wie beispielsweise Kopfsalat. Typisch für den Endiviensalat ist der bittere Geschmack, der durch das Intybin gebildet wird. Wäscht man den Salat mit lauwarmen Wasser, so wäscht dich der Bitterstoff aus. Der Endivien Frisee hat krause, geschlitzte Blätter und bildet einen offenen Kopf.

Standort und Pflegetipps
Pflanzen Sie die Endivie in einen humosen, lockeren und nahrhaften Boden in möglichst sonniger und geschützter Lage. Meist pflanzt man Endivien als Nach- oder Folgekultur. Sie bleiben auf den Beeten bis zum Frost. Wichtig ist, dass Sie auf den Wasser- und Kalibedarf der Gartenpflanzen achten. Direkt nach der Auspflanzung ist eine Gabe mit Kalidünger anzuraten. Zudem verringern reichliche Wassergaben die Bitterstoffe im Salat und ist gerade am Anfang sehr wichtig für die Kopfbildung. Um eine dauerhaft gute Ernte zu erhalten, sollten die Pflanzen alle drei Jahre den Standort wechseln.
Erntezeit: Juli - Oktober

Mischkultur-Tipp
Salate sollten nicht neben Petersilie und Sellerie gepflanzt werden.
Gute Pflanzpartner hingegen sind Erbsen, Kohlrabi, Radieschen, Rote Bete, Bohnen und Fenchel.

Dehner-Tipp
Um weniger Bitterstoffe im Salat zu haben, kann man 5-10 Tage lang eine Bleichhaube über den Salatkopf legen – der Entzug des Lichts lässt die Blätter heller und milder werden.

Weitere Informationen finden Sie hier
Ratgeber Gemüse
Ratgeber Salatanbau

PRODUKTINFORMATIONEN

Erntezeit Juli, August, September, Oktober
Marke Dehner Markenqualität
Pflanzzeit Frühjahr, Sommer
Standort hell, sonnig
Produktnummer 8836504
Endivie Frisee, 12er Schale

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