Dehner Johannisbeere 'Jonkher van Tets'

Dehner Johannisbeere 'Jonkher van Tets'

Süß-herbes Beerenvergnügen

Ribes rubrum

Frisch vom Strauch genascht, in Marmeladen und Gelees aufs Frühstücksbrot gestrichen, als Saft genossen, als fruchtiger Belag für Torten und Kuchen, in roter Grütze, in der Quarkspeise, als Sorbet und, und, und - die leuchtend roten, langtraubigen Johannisbeeren mit dem teils süßen, teils herben Aroma sind immer ein Genuss! Die Johannisbeere 'Jonkher van Tets‘ überzeugt dabei durch außergewöhnlich große, rote Früchte. Reif sind die Beeren in der Regel im Juni um Johannis herum, wie der Name schon andeutet. Neben dem köstlichen Geschmack ist der frühsommerliche Beerengenuss auch sehr gesund. Johannisbeeren sind reich an Vitamin C, Eisen und Kalium bei wunderbar wenig Kalorien: 100g frische Johannisbeeren haben nur 33 Kalorien. Und wenn die Ernte besonders reichhaltig ausfallen sollte: Die Beeren lassen sich auch prima einfrieren.

Auch für Gärtner-Anfänger geeignet

Johannisbeeren sind robuste, einfach zu kultivierende Beerensträucher. Sie bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Das sie zu den selbst befruchtenden Pflanzen gehören, sind Nachbarpflanzen nicht unbedingt notwendig. Durch Fremdbestäubung lässt sich jedoch der Ernteertrag der Johannisbeere 'Jonkher van Tets‘ beträchtlich steigern. Eine Schicht Rindenmulch sorgt für die notwendige Bodenfeuchte und schützt das Wurzelwerk vor späten Frösten. Damit die Johannisbeere 'Jonkher van Tets‘ viele Früchte trägt, sollten sie den Strauch im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb und mindestens noch einmal im April/Mai mit Dehner Beerendünger versorgen. Um Wachstum und Ertrag zu fördern ist auch ein regelmäßiger Erneuerungs- und Auslichtungsschnitt erforderlich.

Strauch oder Hochstämmchen - ganz wie es Ihnen gefällt

Die Johannisbeere 'Jonkher van Tets‘ erhalten Sie wahlweise als Hochstämmchen oder als Busch und beide Wuchsformen haben ihre Vorteile. In der Regel ist der klassische Johannisbeeren-Busch etwas ertragreicher, das Hochstämmchen dagegen punktet mit einer hübschen Optik, was gerade in kleinen Gärten von Bedeutung sein kann. Außerdem lassen sich die Früchte bequem ohne Bücken ernten. Bei einem aber können Sie immer sicher sein: Die Johannisbeere ’Jonkher van Tets‘ wird als Busch oder als Hochstamm eine kulinarische Bereicherung sein!