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Dehner Gourmet Garten

Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'

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Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'
Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'
  • erfrischendes Teekraut
  • beliebtes Heilkraut zur Entspannung
  • anspruchslos und winterhart
  • wüchsig und schnittverträglich
  • Dehner`s Premiummarke im Kräuterbereich

Produktbeschreibung

Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'

Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'

Wer es zitronig mag, wird diese Pflanze lieben
Melissa officinalis

Schmeckt nicht nur fantastisch frisch und zitronig, sondern ist auch ein beliebtes Heilkraut:die Zitronenmelisse `Klosterfrau`. Dieses winterharte, buschig verzweigte Gartenkraut gehört zu den Lippenblütlern (Lamiaceae). Charakteristisch für diese Pflanzenfamilie ist der vierkantige Stengel. Die Staude erreicht eine Wuchshöhe von 50-100 cm, ist sehr robust und wüchsig. Die Blätter sind breit eiförmig und drüsig behaart.

So wächst die Zitronenmelisse üppig

Die Pflanzen lieben einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte im Idealfall humos sein und eine gute Wasserhaltekraft aufweisen. Wobei die Pflanze mit sehr vielen Standortbedingungen zurecht kommt. Zitronenmelisse zählt zu den Starkzehrern unter den Kräutern und sollte regelmäßig gedüngt werden. Hierfür können Sie Dehner Bio Kräuter- und Gewürzpflanzen-Dünger verwenden. Im Winter zieht die Pflanze ein und treibt dann im Frühjahr neu aus. Schneidet man die Pflanzen im Frühsommer vor der Blüte zurück, treibt sie bald wieder frische Triebe und kann bis in den Herbst hinein beerntet werden. Möchte man die Erntezeit zusätzlich verlängern, kann man auch ein Wurzelstück im Herbst ausgraben, die Triebe zurück schneiden und es mit frischer Erde an der Fensterbank neu austreiben lassen.

Verwendung

Am besten verwendet man die frischen, jungen Blätter. Man kann die Blätter auch trocknen, aber hierbei können Aromastoffe verlorengehen. Die häufigste Anwendung findet Zitronenmelisse als Tee. Dieser kann heiß oder im Sommer auch kalt als Eistee getrunken werden. Er hat eine entspannende Wirkung. Am Abend vor dem Schlafengehen wirkt der Tee wahre Wunder. Aber auch bei nervös bedingten Magen- und Darmstörungen oder Blähungen kann Zitronenmelisse helfen. Sie kann auch als Zusatz für entspannende Bäder verwendet werden.Dabei belebt und strafft sie zusätzlich die Haut. In der Küche passt Zitronenmelisse gut zu Salaten, Süßspeisen, Quark, Fisch, Geflügel und Wild. Wichtig ist, das Kraut immer zum Schluss an das Gericht zu geben und nicht mehr mit zu kochen. Auch das Teewasser sollte nur noch 90°C haben. Da es sehr gut mit anderen Gartenkräutern harmoniert, wird es oft für Kräuterbutter, Kräuteressig, Liköre und Bowle verwendet.

Dehner Gourmet Garten

Mit Gourmet Garten bietet Dehner ein Sortiment an qualitativ hochwertigen Gemüsepflanzen, Obst und Kräutern an, die sich durch ein besonders intensives und wohlschmeckendes Aroma auszeichnen.

PRODUKTINFORMATIONEN

Bodenbeschaffenheit humos, nährstoffreich, durchlässig
Einsatzbereich Teekraut, Heilkraut
Pflanzzeit Frühjahr, Herbst
Standort sonnig, halbschattig
Topfgröße 12 cm
Winterhart frosthart
Wuchsform Busch, aufrecht
Wuchshöhe 50 - 100 cm
Produktnummer 8002537
Dehner Gourmet Garten Zitronenmelisse 'Klosterfrau'

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