Dehner Gourmet Garten Tigeraubergine

Eine gestreifte Besonderheit

Solanum melongena

Das besondere an dieser Aubergine sind ihre violett gestreiften, mittellangen Früchte. Die Auberginen kommen ursprünglich aus dem tropischen Asien und sind sehr wärmebedürftig. Die attraktive Gemüsepflanze wird etwa 60-90 cm hoch und ist ein Starkzehrer. Pro Pflanze werden in unseren Breiten nur 4-6 ausgereifte Früchte erwartet.

Standort und Pflegetipps

Besonders gute Bedingungen erhalten diese wärmeliebenden Pflanzen in einem Gewächshaus oder in einem Folientunnel in einem humosen, nährstoffreichen Boden. Ähnlich wie Tomaten benötigen Sie eine Stütze und viel Wasser. Die Pflanze selbst sollte nicht mit Wasser benetzt werden, da sie sonst leicht mit Pilzkrankheiten infiziert wird. Ist ein Fruchtansatz an den Seitentrieben zu sehen, wird der Haupttrieb gestutzt. Die fruchtenden Triebe werden ebenfalls zwei Blattpaare nach dem Fruchtansatz gestutzt. Ist die Schale gleichmäßig gefärbt, kann die Frucht geerntet werden.

Mischkultur-Tipp
Auberginen sollten nicht neben Kartoffeln, Tomaten oder Paprika gepflanzt werden.
Gute Pflanzpartner hingegen sind Bohnen, Kohlgewächse, Spinat und Salat.

Verwendung

Die schmackhafte gestreifte Aubergine eignet sich hervorragend zum Einlegen oder zum Grillen und kann auch gut mit anderem Gemüse in einem Auflauf verwendet werden.

Dehner Gourmet Garten
Mit Gourmet Garten bietet Dehner ein Sortiment an qualitativ hochwertigen Gemüsepflanzen, Obst und Kräutern an, die sich durch ein besonders intensives und wohlschmeckendes Aroma auszeichnen.