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Dehner Gourmet Garten

Dehner Gourmet Garten Currykraut 'Jasmin'

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Dehner Gourmet Garten Currykraut 'Jasmin'
Dehner Gourmet Garten Currykraut 'Jasmin'
  • verbreitet angenehmen Curryduft
  • schöne, silbrig-grüne Blätter
  • pflegeleichte Pflanze
  • vielfältige Verwendung möglich
  • mehrjährige Sorte

Produktbeschreibung

Dehner Gourmet Garten Currykraut 'Jasmin'


Wie aus 1000 und einer Nacht...
Helichrysum italicum

Das aus dem Mittelmeerraum stammende Currykraut findet man heutzutage vor allem in der Türkei, auf Zypern und in Nordwest-Afrika. Bei uns ist es leider immer noch nicht sehr bekannt, obwohl es viele Gerichte in aromatische, indisch angehauchte Speisen verwandelt. Der Geschmack ähnelt dem Currygewürz, obwohl dieses aus Zutaten wie Koriander, Pfeffer und Muskatnuss besteht. Doch vor allem duftet das Kraut auch hervorragend nach Curry. Ganz besonders intensiv ist der Geruch nach einem Regenwetter. Die Pflanze sieht zudem auch noch toll aus. Sie hat zwischen Juni und September leuchtend-gelbe Blüten und immergrüne silbrige Blätter. Die buschige Pflanze verholzt mit der Zeit.

Standort- und Pflegetipps

Pflanzen Sie das Currykraut 'Jasmin' an einen sonnigen bis vollsonnigen Standort. Da es aus trockenen Regionen stammt, sind Wassergaben nur in sehr langen Trockenperioden nötig. Die Erde darf deshalb auch nicht zu feucht sein, mischen Sie in lehmige Böden etwas Sand unter. Düngen Sie das Currykraut mit normalem Kräuterdünger, um ihm genügend Nährstoffe zu geben. Ein Rückschnitt sollte nicht durchgeführt werden. Die Pflanze hält leichte Fröste aus, wird es jedoch sehr kalt, sollte sie ins Haus geholt werden. 

Mischkultur-Tipp

Das Currykraut 'Jasmin' kann perfekt mit Bohnenkraut, Salbei, Thymian oder Lavendel kombiniert gepflanzt werden.

Verwendung des Currykrauts 'Jasmin'

Das intnesive Aroma schmeckt man vor allem vor der Blüte. Es passt ausgezeichnet zu Reisgerichten, Hühnchen, Lamm oder Gemüse. Aber auch in Suppen oder in Paellas findet es Verwendung. Sie können die Blätter klein hacken oder ganze Zweige zum Kochen in den Topf legen. Die Zweige müssen vor dem Servieren natürlich wieder entfernt werden, die gehackten Blätter bleiben im Essen.

Dehner Gourmet Garten

Mit Gourmet Garten bietet Dehner ein Sortiment an qualitativ hochwertigen Gemüsepflanzen, Obst und Kräutern an, die sich durch ein besonders intensives und wohlschmeckendes Aroma auszeichnen.

PRODUKTINFORMATIONEN

Besonderheiten immergrün
Bodenbeschaffenheit trocken
Einsatzbereich Würzkraut, Heilkraut
Erntezeit ganzjährig
Liefergröße 10 - 20 cm
Standort hell, sonnig, warm
Topfgröße 12 cm
Wuchsform Busch
Produktnummer 8609679
Dehner Gourmet Garten Currykraut 'Jasmin'

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