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Dehner Gourmet Garten

Dehner Gourmet Garten Butterkohl

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Dehner Gourmet Garten Butterkohl
Dehner Gourmet Garten Butterkohl
  • Alte, sehr wohlschmeckende, milde Kohlsorte
  • Goldgelbe, butterweiche Blätter
  • Blätter können einzeln geerntet werden
  • Als Suppe, Gemüse oder roh in Salaten
  • Erntezeitraum Juli bis Oktober
Produktbeschreibung
Dehner Gourmet Garten Butterkohl

Dehner Gourmet Garten Butterkohl

Eine alte Kohlsorte erobert die Teller aller Gemüse-Liebhaber: Dehner Gourmet Garten Butterkohl
Brassica oleracea

‚Das ist doch ein Wirsing‘, werden Sie vielleicht beim Betrachten des Bildes gedacht haben und ‘Wieso steht da Butterkohl?‘. Weil beides richtig ist. Bei diesem Kohl handelt es sich um eine alte Sorte, die fast in Vergessenheit geraten war und gerade den Markt neu erobert. Und ja, sie ist verwandt mit dem bekannteren Wirsing, der Kopf ist aber lockerer und die welligen Blätter hell- bis goldgelb. Vor allem aber sind die Blätter viel weicher – butterweich - und milder im Geschmack, so dass auch alle, die sonst nichts für Kohl übrighaben, hellauf begeistert sind. Und jetzt haben Sie die Chance, diese seltene, wohlschmeckende Kohlspezialität in Ihrem Garten anzubauen – mit unseren Jungpflanzen in bester Dehner Gourmet Qualität.

Hat wie alle Kohlsorten einen kräftigen Appetit auf Nährstoffe

Dehner Gourmet Garten Butterkohl gedeiht am besten an einem sonnigen, geschützten Ort im Freiland. Setzen Sie die Jungpflanzen im Abstand von 60 x 60 cm ins Beet, das am besten zuvor gut mit Nährstoffen versorgt wurde. Decken Sie nach der Pflanzung das Beet am besten ab, um den Dehner Gourmet Garten Butterkohl vor Insekten und Kohlschädlingen zu schützen, ansonsten sind die Pflanzen ziemlich robust. Geerntet werden kann, wenn die Köpfe dem Daumendruck nicht nachgeben. Eine Besonderheit des Butterkohls: Sie müssen nicht den ganzen Kopf ernten, sondern können die Blätter einzeln von außen nach innen abernten, es wachsen dann ständig wieder welche nach.

Dehner Gourmet Garten Butterkohl in der Küche

Diese Kohlsorte lässt sich wunderbar vielseitig zubereiten. Sie können einzelne Blätter mit in eine • Suppe, ein • Wok-Gericht oder ein • Risotto geben, Sie können aber auch den ganzen Kopf blanchieren und gratinieren oder ein feines Püree daraus machen. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn der milde Kohl ist auch offen für die Bekanntschaft mit exotischen Gewürzen.

PRODUKTINFORMATIONEN
Maße
Liefergröße 5 - 10 cm
Merkmale
Farbe Grün
Erntezeit Juli, August, September, Oktober
Pflege
Standort sonnig, halbschattig
Winterhart einjährig
Pflanzzeit Mai, Juni, Juli
Sonstiges
Marke Dehner Gourmet Garten
Produktnummer 8834913
Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.

Dehner Gourmet Garten Butterkohl
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