Dehner Gourmet Garten Basilikum-Trio

Würzig-aromatisches Basilikum-Trio

Ocimum basilicum

In diesem Topf steckt die volle Ladung Geschmack: Gleich drei verschiedene Basilikum-Sorten hat der Gärtner hier zusammengepflanzt. Neben dem klassischen, großblättrigen Genoveser-Basilikum, enthält das Trio eine rotblättrige Sorte und den kleinblättrigen Basilikum 'Piccolino'. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ist diese Basilikum-Trio ein Highlight, das jede Küchenfensterbank ziert.

Standort und Pflege für den Basilikum

Basilikum liebt einen windgeschützten, warmen und vollsonnigen Standort. Entweder im Garten, im Gewächshaus oder im Haus, dann am besten an einem Südfenster. Wichtig ist außerdem ein nährstoffreiches, humoses und durchlässiges Substrat. Kälte mag der Basilikum nicht, die einjährige Gartenpflanze verträgt nur Temperaturen von über 15° C und sollte daher erst im späten Frühjahr ins Freiland ausgepflanzt werden. Je öfter die Blattspitzen geerntet werden, umso kompakter wächst die Pflanze nach - so stehen ständig frische Blätter zur Verfügung.

Basilikum sorgt für italienische Würze

Viele mediterrane und vor allem italienische Gerichte werden mit Basilikum verfeinert. Ob würzige Tomatensoße, der Vorspeisenklassiker Tomate-Mozzarella oder die beliebte Pizza Margerita - ohne Basilikum undenkbar. Und natürlich schmeckt Basilikum nicht nur gut, das Kraut zählt auch zu den Heilkräutern. Basilikum enthält Eisen, Kalzium, Vitamin C und K. Er kann entzündungshemmend und beruhigend auf die Verdauung wirken.