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Büschelpeperoni

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Büschelpeperoni
Büschelpeperoni
  • scharfe Peperonisorte
  • bis zu 50.000 Scoville
  • kleine, schmale Früchte in Grün, Gelb-Orange oder Rot
  • hoher Zier- und Speisewert
  • ideal für Töpfe und Balkonkästen

Produktbeschreibung

Büschelpeperoni


Tolle Gewürz- und Zierpflanze
Capsicum annuum

Sonnengelb, sattgrün, dunkellila, feuerrot - mild, scharf, schärfer und höllisch scharf - das Angebot an Peperoni- bzw. Chilipflanzen ist schier unübersichtlich und wird durch viele Neuzüchtungen von Jahr zu Jahr größer. Inzwischen wird Capsicum annuum in nahezu allen warmen Gebieten auf der Erde angebaut, ihre ursprüngliche Heimat aber ist eindeutig Südamerika. Erst nach der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus traten die scharfen Früchtchen ihren Siegeszug um die Welt an, um in den verschiedensten Kulturen Feuer in die Kochtöpfe zu bringen. Die Büschelpeperoni, die wir Ihnen hier anbieten, ist nicht nur eine tolle Würzpflanze, sondern begeistert zugleich mit einem hohen Zierwert. Sie hat einen buschig-kompakten Wuchs und kleine, schmale Früchte, die in Grün, Gelb-Orange und Rot ab dem Sommer zwischen dem grünen Laub leuchten.

Standortansprüche und Pflege der Büschelpeperoni

Das Wichtigste gleich vorweg: So exotisch die Gewürz-Pflanze auch aussieht und so anders das Klima ist, in dem sie sonst gedeiht - sie ist relativ pflegeleicht und lässt sich gut in unseren Wohnräumen bzw. im Sommer auf der Terrasse und dem Balkon kultivieren. Wichtig für ein gutes Gedeihen der Büschelpeperoni ist ein sonniger, warmer und windgeschützter Standort. Beim Thema Gießen gilt: Die Erde sollte nie ganz austrocknen, aber auch nie zu feucht sein, denn Staunässe wird schlecht vertragen. Eine gelegentliche Düngung mit einem mineralischen Dünger ist empfehlenswert.

Vorsicht: scharf!

Für die Schärfe der Peperoni und Chili ist das sogenannte Capsaicin verantwortlich. Die Büschelpeperoni gehört mit 50.000 SHU (Scoville Heats Units) auf der internationalen Schärfeskala zu den scharfen Sorten. Es gibt inzwischen Sorten mit 500.000 und mehr SHU, doch 50.000 ist schon eine Schärfe, an die Sie sich beim Kochen langsam herantasten sollten. Zumal die Schärfe ausgeprägter ist, wenn die Pflanze viel Sonne erhält. Noch ein Hinweis: Das meiste Capsaicin sitzt in den Kernen und in den kleinen, weißen Innenhäutchen. Am besten entfernen Sie diese - danach immer gründlich Händewaschen - wenn Sie Ihre ersten Rezepte mit den scharfen Früchtchen der Büschelpeperoni aufpeppen.

PRODUKTINFORMATIONEN

Farbe Gelb, Orange, Rot, Hellgrün
Liefergröße 20 - 30 cm
Marke Dehner Markenqualität
Pflanzzeit Sommer
Standort sonnig, warm
Topfgröße 12 cm
Produktnummer 8839474
Büschelpeperoni

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