Johannisbeere 'Schwarze Perle'

Art. Nr. 7754559
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Produktverfügbarkeit
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Johannisbeere 'Schwarze Perle'
Johannisbeere 'Schwarze Perle'
  • Spättragende Sorte mit großen, aromatischen Früchten
  • Die süß-säuerlichen Beeren enthalten sehr viel Vitamin C
  • Winterharter Strauch für sonnige bis halbschattige Standorte
  • Macht ihrem Namen alle Ehre: die großen Beeren glänzen wie Perlen
  • Tipp: ideal für Marmeladen, erfrischende Säfte oder zum Naschen
Produktbeschreibung

Schmuckstück unter den Johannisbeeren

Ribes nigrum

Den Namen 'Schwarze Perle' hat sich diese Johannisbeere verdient, denn ihre Früchte sind glänzend schwarz, sehr groß und sehen eben aus wie wunderschöne Perlen. Sie sind sehr gesund, da sie mehr Vitamin C als rote oder weiße Johannisbeerenenthalten. Geschmacklich ist die Johannisbeere 'Schwarze Perle' herb-aromatisch und kann sowohl frisch gegessen als auch zu Marmelade, Saft oder Gelee verarbeitet werden. Die Erntezeit liegt zwischen Juli und August. Es handelt sich um eine selbstbefruchtende Pflanze. Eigentlich wird dann kein Bestäuber benötigt. Ist jedoch eine zweite Johannisbeere in der Nähe, können sich die Erträge stark erhöhen.

So pflegen Sie die Pflanze richtig

Pflanzen Sie die Johannisbeere 'Schwarze Perle' an einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sie verträgt Schatten besser als ihre roten und weißen Verwandten. Die Erde sollte humos, tiefgründig und nährstoffreich sein. Außerdem ist die Johahnnisbeere ein Flachwurzler, weshalb der Boden nicht austrocknen sollte. Gießen Sie Ihre Pflanze regelmäßig und sorgen Sie für stets feuchte Erde. Aber aufgepasst: Es darf keine Staunässe entstehen. Um den Boden feucht zu halten, empfiehlt es sich auch diesen zu mulchen. Dafür mischen Sie Rasenschnitt, Blätter und Holz in das Erdreich. Wichtig vor der Pflanzung ist ein lockerer Boden. Diesen können Sie selbst auflockern oder Gründüngungspflanzen setzen. Diese Pflanzen nehmen Ihnen die Arbeit ab. Auch ein jährlicher Schnitt soll stattfinden, lassen Sie dabei fünf bis sechs Haupttriebe stehen.

Feurige Johannisbeer-Thymian-Sauce

Entsaften Sie die Schwartzen Johannisbeeren in einen Entsafter. 1 Liter Saft füllen Sie in einen großen Kochtopf und geben den Saft einer Zitrone hinzu. Würzen Sie das Ganze mit zwei Teelöffeln frischem Thymian und einem Teelöffel Baharat (orientalische Gewürzmischung). Ein Päckchen Gelierzucker einfüllen und alles gut umrühren. Lassen Sie die Masse stark aufkochen und füllen Sie diese danach in Gläser ab. Diese Sauce passt perfekt aufs Brot mit Frischkäse oder zu Grillfleisch.

Schmackhafte Beeren aus dem eigenen Garten

Produktinformationen
Maße
Topfvolumen 3 l
Liefergröße ca. 80-100 cm
Merkmale
Farbe Schwarz
Erntezeit Juli, August
Befruchter Befruchter(sorte) erhöht Ertrag
Wuchsform Fußstamm
Pflege
Standort sonnig, halbschattig
Bodenbeschaffenheit nährstoffreich, durchlässig, feucht
Winterhart Ja
Pflanzzeit ganzjährig
Sonstiges
Marke Dehner
Qualität Markenqualität
Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf. Einige Gartenpflanzen, wie z.B. Stauden, werden nach der Blütezeit vom Gärtner zurückgeschnitten. In diesem Fall kann die Liefergröße abweichen. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar, sondern sorgt für ein kräftiges Weiterwachsen der Pflanzen bei Ihnen .

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.

Johannisbeere 'Schwarze Perle'
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Dehner

Viel Gutes zum fairen Preis bei Dehner Markenqualität. Hobby-Gärtner und Tierfreunde kommen voll auf Ihre Kosten. Pflanzen, Saatgut, Blumenzwiebeln und alles für ein gutes Wachstum. Gartengeräte zum Anpacken sowie ausgewogene Tiernahrung, praktisches Zubehör und Pflegeprodukte für kleine Lieblinge.

Das überzeugt:
  • Unsere größte Vielfalt
  • Für Hobby-Gärtner & Tierfreunde
  • Gutes Wachstum
  • Tolle Gartengeräte
  • Ausgewogene Tiernahrung & umfangreiches Tierzubehör
Maße
Topfvolumen 3 l
Liefergröße ca. 80-100 cm
Merkmale
Farbe Schwarz
Erntezeit Juli, August
Befruchter Befruchter(sorte) erhöht Ertrag
Wuchsform Fußstamm
Pflege
Standort sonnig, halbschattig
Bodenbeschaffenheit nährstoffreich, durchlässig, feucht
Winterhart Ja
Pflanzzeit ganzjährig
Sonstiges
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Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

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Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.

Schmuckstück unter den Johannisbeeren

Ribes nigrum

Den Namen 'Schwarze Perle' hat sich diese Johannisbeere verdient, denn ihre Früchte sind glänzend schwarz, sehr groß und sehen eben aus wie wunderschöne Perlen. Sie sind sehr gesund, da sie mehr Vitamin C als rote oder weiße Johannisbeerenenthalten. Geschmacklich ist die Johannisbeere 'Schwarze Perle' herb-aromatisch und kann sowohl frisch gegessen als auch zu Marmelade, Saft oder Gelee verarbeitet werden. Die Erntezeit liegt zwischen Juli und August. Es handelt sich um eine selbstbefruchtende Pflanze. Eigentlich wird dann kein Bestäuber benötigt. Ist jedoch eine zweite Johannisbeere in der Nähe, können sich die Erträge stark erhöhen.

So pflegen Sie die Pflanze richtig

Pflanzen Sie die Johannisbeere 'Schwarze Perle' an einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sie verträgt Schatten besser als ihre roten und weißen Verwandten. Die Erde sollte humos, tiefgründig und nährstoffreich sein. Außerdem ist die Johahnnisbeere ein Flachwurzler, weshalb der Boden nicht austrocknen sollte. Gießen Sie Ihre Pflanze regelmäßig und sorgen Sie für stets feuchte Erde. Aber aufgepasst: Es darf keine Staunässe entstehen. Um den Boden feucht zu halten, empfiehlt es sich auch diesen zu mulchen. Dafür mischen Sie Rasenschnitt, Blätter und Holz in das Erdreich. Wichtig vor der Pflanzung ist ein lockerer Boden. Diesen können Sie selbst auflockern oder Gründüngungspflanzen setzen. Diese Pflanzen nehmen Ihnen die Arbeit ab. Auch ein jährlicher Schnitt soll stattfinden, lassen Sie dabei fünf bis sechs Haupttriebe stehen.

Feurige Johannisbeer-Thymian-Sauce

Entsaften Sie die Schwartzen Johannisbeeren in einen Entsafter. 1 Liter Saft füllen Sie in einen großen Kochtopf und geben den Saft einer Zitrone hinzu. Würzen Sie das Ganze mit zwei Teelöffeln frischem Thymian und einem Teelöffel Baharat (orientalische Gewürzmischung). Ein Päckchen Gelierzucker einfüllen und alles gut umrühren. Lassen Sie die Masse stark aufkochen und füllen Sie diese danach in Gläser ab. Diese Sauce passt perfekt aufs Brot mit Frischkäse oder zu Grillfleisch.

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