Dehner Welten
Gemüsepflanzen
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Inhalt |
Allgemeines
Unter Gemüse werden alle essbaren Pflanzenteile zusammengefasst. Dazu gehören Blätter, Stängel, Früchte, Knollen und Wurzeln. Um eine Abgrenzung zum Obst zu finden, werden alle Früchte, die an einjährigen Pflanzen wachsen, zum Gemüse gezählt, z.B. Melone, Tomate, Kürbis.
Einteilung der Gemüse
Zur besseren Unterscheidung der Gemüse sind diese in verschiedene Gruppen eingeteilt. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die einzelnen Gemüsegruppen.
Gemüsegruppe | Gemüsepflanzen |
Blattgemüse | Artischocke, Chicorée, |
Fruchtgemüse | Aubergine, Bohnen, Erbsen, |
Knollen- und | Ingwer, Meerrettich, Karotten, |
Kohlgemüse | Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, |
Stängelgemüse | Bambussprossen, Fenchel, |
Zwiebelgemüse | Knoblauch, Porree, Zwiebeln |
Anzucht von Gemüse
Alles was Sie zur Anzucht Ihres eigenen Gemüses benötigen, erhalten Sie in Ihrem Dehner Garten-Center. Das Saatgut erhalten Sie entweder als loses Saatgut in der Tüte, als Saatscheibe oder Saatband.
Um den Aussaaterfolg zu grarantieren halten wir für Sie eine sehr große Auswahl an funktionellem Zubehör, darunter auch Frühbeete, bereit.
- Anzucht aus Saatscheiben
Ab Mitte Februar können Sie mit der Anzucht von Gemüse im Frühbeet oder auf der Fensterbank beginnen.
Besonders geeignet zur Anzucht im Gewächshaus oder auf der warmen Fensterbank sind Tomaten, Paprika, Eierfrucht, Artischocke, Knollensellerie, Porree und früher Blumenkohl.
Aussat im Haus
Ausgesät wird in spezielle Anzuchtschalen aus Kunststoff. Die Aussaat erfolgt dann in mehreren Schritten:
1. Die Aussaatkiste bis ca. 3 cm unter den Rand mit Aussaaterde füllen und die Erde glatt streichen.
2. Das Saatgut aus der Tüte auf die Erde streuen. Achten Sie darauf, dass die Samen nicht zu dicht liegen, denn dies erschwert das keimen.
3. Nach der Aussaat wird die Schale dünn mit Erde abgesiebt und angegossen. Drücken Sie die Erde leicht an, damit ein guter Bodenschluss erzielt wird.
4. Decken Sie die Aussaatschale mit einer Kunststoffhaube oder Pflanzfolie ab.
Pikieren
Pikieren ist das Vereinzeln der gekeimten Pflänzchen. Dies geschieht, sobald sich die jungen Pflanzen gut mit den Fingern fassen lassen. Die Keimlinge werden in Töpfe mit Aussaaterde gesetzt. Sie können auch Torfquelltöpfe verwenden.
Diese haben den Vorteil, dass die Pflanze später zusammen mit deren Torftopf in den Garten ausgepflanzt werden kann.
Auspflanzen
Je nach Gemüseart werden die vorgezogenen Jungpflanzen im April oder Mai in den Garten gepflanzt.
Dabei auf genügend großen Abstand zwischen den Pflanzen achten.
Anzucht im Frühbeet
Wenn Sie über ein Frühbeet verfügen, stellen Sie die Anzuchtschalen mit den ausgesäten Samen in das Frühbeet.
Nach dem Keimen werden auch diese Pflanzen pikiert. Bei warmer Witterung lüften Sie das Frühbeet, damit die Temperatur im Innern nicht zu hoch ansteigt.
Ab April/Mai werden die Pflanzen ebenfalls in den Garten gepflanzt. Im Frühbeet wachsen die Pflanzen rascher als im Freien. Ein früherer Erntetermin ist möglich.
Fertige Gemüsejungpflanzen
Am sichersten und einfachsten gelingt Ihnen der Gemüseanbau, wenn Sie fertige Jungpflanzen verwenden. Eine große Auswahl an verschiedenen Arten und Sorten erhalten Sie während der gesamten Frühjahrs- und Sommersaison in Ihrem Dehner Garten-Center. Sie pflanzen direkt ins Frühbeet, Hobby-Gewächshaus oder in den Garten.
Die mehrmalige, wöchentliche Belieferung mit wüchsigen Jungpflanzen im Erdpresstopf garantiert höchste Qualität und Erträge.
Sie erhalten folgende Arten in der Saison:
Salat Paprika Kohlrabi Bohnen | Zucchini Gurken Möhren Radieschen | Tomaten Mangold Blumenkohl
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Gourmet Garten
Mit der Pflanzenserie “Gourmet Garten” bietet Ihnen Dehner ein Sortiment an Gemüsepflanzen, Obst und Kräutern an, die sich speziell durch ein außergewöhnlich intensives Aroma auszeichnen
Tomate “Maranello” | rundfrüchtig, hoher Lycopingehalt |
Tomate “Desher” | pflaumenfrüchtig, sehr süß |
Tomate “Printo” | klein und herzhaft |
Für die Gourmets unter Ihnen sind die Dehner Gemüseexperten ständig auf der Suche nach besonders schmackhaften Sorten, um das Sortiment weiter auszubauen
Düngung
Eine ausreichende Versorgung der Pflanzen erreichen Sie mit dem Dehner Vielzweckdünger, Dehner Naturdünger mit Guano oder Dehner Gartendünger. Für Tomaten gibt es speziell Dehner Naturdünger für Tomaten. Kalium sorgt bei Fruchtgemüsen für starke Zellwände und knackiges Gemüse.
Pflanzenschutz
Veredelte Gemüsepflanzen
Viele pilzliche Krankheitserreger oder auch Nematoden leben im Boden. Sie dringen über die Wurzel in die Pflanze ein und führen zu Pflanzenschäden oder zum Absterben der Pflanze. Die Schädlinge treten immer öfter auf, je häufiger eine Pflanzenart auf dem gleichen Beet angebaut wird.
Eine Art vorbeugender Pflanzenschutz ist die Verwendung von veredelten Gemüsepflanzen (Gurken, Tomaten). Hierbei nutzt man die natürliche Resistenz einiger Pflanzen gegen diese Schädlinge. So wird z.B. die wertvolle Gurkenpflanze auf eine Kürbisjungpflanze gepfropft. Die Gurke wird somit zukünftig über die robusten Wurzeln der Kürbispflanze versorgt.
Leider hat die Veredelung keinen Einfluss auf den Befall von Braun- oder Krautfäule. Dafür zeichnen sich veredelte Gurken und Tomaten zusätzlich durch frühere und höhere Erträge aus.
Schädlinge
Pflanzen, die im Garten wachsen, werden häufig von Schnecken angefressen. Damit Ihr Gemüse nicht als Schneckenfutter endet, können Sie verschiedene Maßnahmen treffen.
- Schneckenabwehrblech
- Schneckenring
- Streuen von Schneckenkorn
- Anbringen von Schneckenabwehrblechen. Die oben abknickenden Bleche stellen für Schnecken ein unüberwindbares Hindernis dar
- Schutz mit Schneckenringen. Die einzelne Jungpflanze wird ohne das Ausbringen von Giftstoffen vor Schneckenfraß geschützt.
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